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紅菱排骨湯

材料 Fk9q(h%D

TRn$Lo:U{ 　　紅菱仁300公克、排骨150公克、芹菜（或香菜）適量 2q"W9rPJ

x[zx-{ 調味料 {VB&T%^

W9oc^K@9m 　　鹽及胡椒粉適量。 P6y}-Y[5`F

#_+dCs v6l 做法 0\"_G-Dh3c Y"|p

g(_V z(S 　　１、紅菱仁洗淨、芹菜切末備用。
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　　２、排骨汆燙去血水撈起瀝乾備用。
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　　３、排骨加水用大火煮開後轉小火續煮30分鐘，加入紅菱仁再煮30分鐘，再加入鹽、胡椒粉略煮起鍋撒上芹菜末，即可食用營養美味的料理。