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chembioorg 2009-6-2 18:07

海苔沙拉捲

材料> 馬鈴薯2顆、胡蘿蔔1/3根、小黃瓜1大根、玉米粒罐頭1/4罐、沙拉醬少許、海苔片約24片 ;Dxn)O4o:m9O

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bSkxV2O 1.馬鈴薯、胡蘿蔔去皮,蒸熟後搗爛成泥。 2i-e[*Az&YIf,[
2.將小黃瓜切小丁,和玉米粒一起加入1中的馬鈴薯胡蘿蔔泥中,攪拌均勻。 #h2oRm5BJg`
3.用沙拉醬或牛奶加鹽調味,成為蔬菜沙拉。
OW8Hj g|/K/i8k 4.將海苔片攤平,抹上一些蔬菜沙拉,再捲成圓柱狀即可。-\9q7ak+Tr
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說明y6b/W\`!F*Iy
1.沙拉醬或鹽不用放太多,因為海苔片本身已有調味。
Q5c*Jz&P 2.沙拉捲要現做現吃,否則海苔片碰到有點濕氣的沙拉,不一會兒就會受潮變軟。
*X(~*ZO8l|1tW 3.喜歡吃蛋者,可再加一顆切碎的水煮蛋,如此一來也更營養。
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