chembioorg 2009-6-2 18:18
蔥頭牛肉卷
原料:熟牛肉片300克,蔥頭、韭菜各100克,胡椒粉、鹽、油各適量。
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製法:1.韭菜洗淨切段,蔥頭切成細絲。
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2.炒鍋注油燒熱,放入蔥頭絲、韭菜段,加調料炒片刻,盛盤。
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3.把牛肉片鋪於鍋上,用小火燒,將盛盤的熟料夾入牛肉片中捲起即可。