lilyyu 2009-6-5 00:00
洋蔥拌鮪魚〔已檢〕
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【材 料】 Z
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洋蔥 1顆
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市售鮪魚罐 1罐 1w4d1_;w4G ^d
蔥花 1大匙
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【調 味 料】 .?;Q3@7v+PY)e
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柳橙原汁 60cc
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米醋 60cc
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醬油 60cc -_6d8[ v,Gv}
味醂 20cc
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【做 法】 J!lrRs&c
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1.洋蔥去外皮薄膜後切細絲，再與所有調味料拌勻，備用。
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2.鮪魚罐開罐後倒出、濾油，將鮪魚肉弄散備用。/G3a)wt+]DClpx:N&K
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3.將作法1的洋蔥絲夾出擺入盤中，接著把作法2的鮪魚肉舖在洋蔥絲上，淋上作法1剩餘的醬汁，最後撒上蔥花即可。
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洋蔥拌鮪魚(1)G~ f:G W%E h[ h
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【材 料】
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罐頭鮪魚 1罐 .Fa*P `kK[q
洋蔥碎 10公克 a;cG jj'WI5z$t|4G
青豆仁 30公克
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玉米粒 30公克
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小蕃茄 3個
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洋蔥絲 30公克
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【調 味 料】 6z+u+R f r8sX&k
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美乃滋 50公克
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胡椒粉 少許 m%c;Sa8?L
鹽 1/4小匙
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【做 法】
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1.青豆仁、玉米粒分別放入沸水中汆燙，撈出放涼；小蕃茄切丁，備用。
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2.將美乃滋、胡椒粉、鹽混合攪拌均勻後，放入罐頭鮪魚、洋蔥碎拌勻。
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3.作法2中放入作法1的材料拌勻，再加入洋蔥絲即可。[/indent] Q wU'b;kA { \(J ?9}
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:48 編輯 [/i]]