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北歐核果酥

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gg27-044.jpg[/img]f*k!|}R`+U3L
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【材　 料】
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+J-rd+yu5@*x 奶油 250公克
hy7B}1`4Tb 糖粉 140公克 7~q} NfY(bS@
奶粉 20公克
oMO'gB%Y 全蛋 1個
*]i F7e@6} Al ~ 中筋麵粉 300公克 Yk.?;aT7`
小蘇打 1小匙 JEP~,\-PX.k7q
伍寶果 100公克
gY4l;u-t*fy 伍仁果 適量
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【做　 法】 e"Ov_zg/K ?

|m_KRv,}q9PYs 1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。:p^lk9`9oO

+Q-I"l;]~A 2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。_E)g)M}.t z

(t+E)l}1zJ3T 3.繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、小蘇打、伍寶果於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
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1Zc!})f.hf-Q[ 4.將麵糊放入擠花袋中，再將麵糊擠入橢圓形的模器後撒上伍仁果，以上火180℃、下火140℃烤約25分鐘。
i~ ?OJ)[9L 【備　註】
L3b!Jk:I)Ab:P5O9}b
&cvQ|[ 烘焙火力：上火180℃、下火140℃
Z q/~] z-nVC 烘焙時間：25分鐘
q3l%y8p!Ky]F$` X 數量：25個（每個約30公克）[/indent]