查看完整版本: 白酒鮮蝦培根捲

lilyyu 2009-6-5 07:38

白酒鮮蝦培根捲

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-022.jpg[/img] XI1Q,o.^ U n7~

k!m)Bu1| 【材　 料】 *VM;r_`IX)_

5|2\4B&P+w 蘆筍 3支
}a C,_!t\,q 草蝦 3尾
e1|+[i4Q 培根 3片 ] Gg&d.T0YJ#s x
*r*NE;X2nx&J
【調 味 料】 3m O8L\ W(?

;[/Z\"c*n4Y Y4U 白酒 10㏄
A%br:n$s8C "O-f1m!c ~%U\EO$O
【做　 法】 e#P jg?&z
e:R L Aq7Y
1.草蝦去殼，背部劃開以白酒醃約1分鐘後，用培根捲起，備用。
eb4@ IYfwG4Or ,q#w i6w-FX
2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋，放入作法1的培根草蝦，蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。
"S#Kp |'N D2W
hG-X,mOn~ 3蘆筍加少許鹽，以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水，水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤，再放上作法2的培根捲即可。[/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 白酒鮮蝦培根捲