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白酒鮮蝦培根捲

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-022.jpg[/img]
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【材　 料】 'RwK$S6bi,U/H.U

r3z7|u(wT%QM 蘆筍 3支
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sc 草蝦 3尾 ]
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培根 3片
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Ze(U"xkIZc(p6u 【調 味 料】
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白酒 10㏄
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【做　 法】 /r(|qc]$MB}#j

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?k6a5vp.@a 1.草蝦去殼，背部劃開以白酒醃約1分鐘後，用培根捲起，備用。s?~#y\S["]5P

\,Q!|*z w}&X?3M9p 2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋，放入作法1的培根草蝦，蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。
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3蘆筍加少許鹽，以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水，水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤，再放上作法2的培根捲即可。[/indent]