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南瓜豬肉燉飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-057.jpg[/img]};a5ku8zN

9Pk1B4YU 【材　 料】 $v,QIX/PWTh2S
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洋蔥塊 20公克
3aUbQ w,vW4B 西芹塊 30公克 :zfe6NR-p ^l
紅蘿蔔塊 20公克 _6~-X/y `-mT|w*}1c&xN
豬里脊肉塊 200公克

g/l'M;Rc BD 五穀米 100公克
%K8R Y$ih2S7i4~z[/v 南瓜泥 80公克
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A6V-F,h)J 白花椰菜 10公克
V#| Y7RV&T 綠花椰菜 10公克
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【調 味 料】 }|YAq^1T,n[3_
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橄欖油 1大匙
(Op6~7rf 高湯 600cc 7@"ng4E _6iVMl9UM
鹽 1/4茶匙 sY!](Z7W[o)S5_
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【做　 法】
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1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時，加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。.F&P1~+EW

;eCs@B7ZC 2.於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘，再到入約200cc高湯並加入南瓜泥，以小火炒至高湯略收乾，最後道入100cc高湯，慢慢的以小火繼續拌炒。
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glIwn|]Q0I 3.於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻，炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。