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南瓜豬肉燉飯

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{ Y7vfH&[ 【材　 料】
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洋蔥塊 20公克
ZB/Ytk-mk;Z 西芹塊 30公克 mE${q8oDIWZp#@
紅蘿蔔塊 20公克
-_WR#E7M*_ 豬里脊肉塊 200公克 7@$R1AZF
五穀米 100公克
bk;\m B-vZ:Kz9w 南瓜泥 80公克 R4e-PF(B
白花椰菜 10公克
n+o9Qj },`j 綠花椰菜 10公克
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【調 味 料】
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橄欖油 1大匙 4]PG|KsXq
高湯 600cc
q$w,`)p`j"o 鹽 1/4茶匙 cU1CTm#z-h1{

V\R2SDlP 【做　 法】
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K7@~0p!nDeM,g;O 1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時，加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。
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2.於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘，再到入約200cc高湯並加入南瓜泥，以小火炒至高湯略收乾，最後道入100cc高湯，慢慢的以小火繼續拌炒。
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3.於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻，炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。