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鮭魚奶油燉飯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-059.jpg[/img]
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NJSQ8cGtX;K 【材　 料】
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0j~uHKk2?c.l4C:L:| 洋蔥末 50公克
owEtty 鮭魚丁 200公克 ;}^^)i.JI&M:@BP|
義大利綜合香料 1/4茶匙
k {d&]2S$Uz 動物性鮮奶油 200㏄
U5B-V't#PP;U~:K;X8~ 北非小米 100公克 C1C"Qq?
薄荷葉絲 1/4茶匙
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zw}/b$Gm 【調 味 料】 I1INz&D J _3{
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橄欖油 1大匙 RD`G;Hz,V(W?
白酒 2大匙 u c']7lTZ~
魚高湯 500㏄ h Mv1}:s
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起司粉 1大匙
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*I%COo$s!PhfVP 【做　 法】
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1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
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(b:nB CY 2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。O{7@!n0i/{` g(P

4Cz:{G]8x+`6E v!nq 3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。 ^XWaVS)`O$|
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]