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鮭魚奶油燉飯〔已檢〕

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【材　 料】
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洋蔥末 50公克
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a/{p&c h 鮭魚丁 200公克 *W7f?9i@A7re:R;WH
義大利綜合香料 1/4茶匙 ;XS z o
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動物性鮮奶油 200㏄
]ZYbq(v7bQ'Fx 北非小米 100公克 iMrX }J9k4o v-d
薄荷葉絲 1/4茶匙 9k~i$G!jn)@
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【調 味 料】
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橄欖油 1大匙
Q GK"^|0Q e\ 白酒 2大匙 -lM7u b4_x&@ gV
魚高湯 500㏄
9HMWsq4o@,Sj:f 起司粉 1大匙
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【做　 法】 xU
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r#k)`*Y3G.Z"M$K 1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
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L"f].h-TxP"Hh 2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。8?*J5R|'cEN
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3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。
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_"F ^/Z'`x ? [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]