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鮭魚奶油燉飯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-059.jpg[/img]
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【材　 料】
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洋蔥末 50公克 .z7_;D-|m&[y@
鮭魚丁 200公克
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hu/O 義大利綜合香料 1/4茶匙 b'_zn#hzT-w:JG
動物性鮮奶油 200㏄ )g `)OJ
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北非小米 100公克
\+Xi;{"DpXt 薄荷葉絲 1/4茶匙
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【調 味 料】 -p"C'n ?l+Zg
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橄欖油 1大匙
IK*Ix`,q 白酒 2大匙 .HSb+N%bDgv
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魚高湯 500㏄ ;ur}NP._|8u!r@
起司粉 1大匙 dJ5f RL%d"`

G+c7@l.Fj 【做　 法】
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H\x&iiCL,^ 1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
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5GXZxS$|t~A 2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
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-L&vcb0hVh\W 3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。}BZ6NuJ? e

X~U5Z(`wF [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]