查看完整版本: 培根白豆野菜湯

chembioorg 2009-6-5 17:23

培根白豆野菜湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-041.jpg[/img]#]/im/_c dn

w.JB;Oo4mV 【材  料】
B*HD&S!QFlA
y [PgS| 大白豆 10顆 MC0\j,d5xl3B;@Z
西芹 適量 P"x9Pws@"_8b
洋蔥 適量 J#X fMv K'}
紅蘿蔔 適量
Q'GL r|3R)X0n 高麗菜 適量
P r5p)bB'hcj 牛蕃茄 1/2顆
j7bk-K;z3jq Kz5T 培根 1片 2?"X&S|Pd
橄欖油 10㏄ 0c+jZ:j v;T
高湯 300cc 3V7H'c C*~Dg

d.N3m$y!CX\H 【調 味 料】 ;cs!|/fl ?+{kme

Tv8GoB3U n 新鮮月桂葉 1片 B.\y$t)q.A L8R
鹽 適量
fY1k&vI T}c 胡椒粉 適量 MD6iC1i;\ `7[

-d;Uh[ fy ~ 【做  法】 4]g_.sR SR

9P0^dy_2{pw 1.將大白豆泡水一晚;將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎,備用。7yJ MO'V v)])| _
$WNk7a8Ec$`
2.取一湯碗,放入作法1的所有材料和橄欖油,再倒入高湯和所有調味料調味。O&PqAb9~0F PH
^!sz&f5@ml_Gc"`
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定17分鐘,待烹調完成後取出即可
頁: [1]
查看完整版本: 培根白豆野菜湯