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chembioorg 2009-6-5 17:23

培根白豆野菜湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-041.jpg[/img]
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.X-w,z;hp|o 【材　 料】
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大白豆 10顆
+x&tn3~j#` 西芹 適量
-qKz2{0A8T 洋蔥 適量
m5}NM7p3S.n 紅蘿蔔 適量 9E8g8qnU d4gu9H3Z t
高麗菜 適量 yt*nv;w)U-s}$Q
牛蕃茄 1/2顆
(M _2QC+z;lJ 培根 1片
{ RF.pC 橄欖油 10㏄ }N`Wv^
高湯 300cc '^#daF2d z,Oq#W

rLU;v2n 【調 味 料】 ZP:]8g,iv$a
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新鮮月桂葉 1片 |"U[/B[|.@
鹽 適量 L*IS LakP `$Ylt
胡椒粉 適量
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q)]`;I }P^u y 【做　 法】
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1.將大白豆泡水一晚；將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎，備用。
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tw!NkE.s$W4]z 2.取一湯碗，放入作法1的所有材料和橄欖油，再倒入高湯和所有調味料調味。 aT!n4oL"lU KY
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3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定17分鐘，待烹調完成後取出即可
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