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法式蕃茄海鮮湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-042.jpg[/img]
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4Y&o!nN'to| 【材　 料】 s!@2D!VsR\ |

7{PRFE3c][ A.蛤蜊 3顆 2H6r_*r%Si jv)?"X
淡菜 1顆
-E0ugu g9r;] 干貝 1顆
u }TrF 明蝦 1尾
3p a ceeN;s] 花枝 2小片 )j.e'B"]ys'qI
B.罐頭去皮蕃茄 100公克
N x1h&f'K,v*] 橄欖油 10㏄
}o0l1EKH 白酒 15㏄
W4gEQ4~ 高湯 250㏄ (i[;V|'pC#b

vgrA{9E 【調 味 料】 /Z6v:\y$}
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新鮮百里香 2支 $A[U[k
新鮮月桂葉 1片
*|-Y[}8Jn 鹽 適量 (zA,g0a1M7^OY)fp
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胡椒粉 適量
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BA'J"cq8P 【做　 法】
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`.rNJ!Kc#g4R 1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。cU|o f#ftQ9O
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2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
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l;t4R)X0z\"T%u` 3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。8L`+Te^K|
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:30 編輯 [/i]]