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法式蕃茄海鮮湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-042.jpg[/img]
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1K)p(ch:E4UC*AI 【材　 料】
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Of^[C2K%V&V0PIF A.蛤蜊 3顆
0RQ)HD9vZ{ Z$b 淡菜 1顆
oti K!z8h 干貝 1顆
"Q2~B;b g!ty,CF5B 明蝦 1尾 ;X)|w];Jz
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花枝 2小片 U NB9hU(t1~w4Y
B.罐頭去皮蕃茄 100公克
wgX_%^ Os 橄欖油 10㏄ $N8R d2pPGB#{
白酒 15㏄ X`n~OF3C?:~.BcH
高湯 250㏄
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f_)x2nmE 【調 味 料】 my-{
B)iE4_g

W.LAm My 新鮮百里香 2支 7i3MSe$K+|+N V:F'|
新鮮月桂葉 1片 X{h`8z q3k B
鹽 適量 ~%uC%B"E&c
胡椒粉 適量 0qr r!{(n`:[ {+`0N
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【做　 法】 S5` \4CDe
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1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。}M o^*K3aX&qD/M

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m%yN;k 2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。7VS
B;M2c[H\*t/h]

o6ux1Y*h#V,TK h 3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。
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A@M/bAVp [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:30 編輯 [/i]]