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法式蕃茄海鮮湯〔已檢〕

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【材　 料】 .fA+I}5\:i`lH
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A.蛤蜊 3顆
q Y0P2u:l [ 淡菜 1顆 [N%k,zL2A1e){:ABH
干貝 1顆
&`J3Zulnr 明蝦 1尾 z M E0N,f6G;KV
花枝 2小片
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B.罐頭去皮蕃茄 100公克
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橄欖油 10㏄ Saxw*pp
白酒 15㏄
fXxO-wt 高湯 250㏄
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*p)H1l]P}xb 【調 味 料】 "p'Q3Q0Z\!FDt
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新鮮百里香 2支
b$t3_JbT;V_(\ 新鮮月桂葉 1片 4b,K kU
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鹽 適量
.bv y7vt4{+F%d9e%B 胡椒粉 適量
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【做　 法】 X peo.Z3Cj
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1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
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2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
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3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。,j7G/xWS:a3F*xeu
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:30 編輯 [/i]]