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lilyyu 2009-6-6 07:47

肉桂蘋果炸雞翅

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk141-030.jpg[/img]#MZmVtR8_QP

:MWdRZ1gJ&B 【材　 料】
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雞翅 80公克
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i'Z6U2rR sl(?U,F 【調 味 料】
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蘋果 20公克 N8R#J+bulyF}_
雞粉 1/4茶匙
*L%m]N2U 玉米粉 1大匙 P%P*?v#h8NB
肉桂粉 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.蘋果磨成泥備用。
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2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。
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0_:G;cr ac*B X]n 3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。L Q(@}4A1pR

1F/~&u a5vy3~D 4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。
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5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。
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