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肉桂蘋果炸雞翅

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk141-030.jpg[/img]:YDvw"lG7m{9{

:T!G du$j2P'eD 【材　 料】
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Y2k;{2?L$}M&cC 雞翅 80公克
uDV,k3\ C:J#~v 7[t1`"d)dK]ta
【調 味 料】 O`7e'Q%J-tm
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蘋果 20公克 +P8e1Uui_i
雞粉 1/4茶匙 1P!}p*^'PP
玉米粉 1大匙
GZE`hs 肉桂粉 1/4茶匙 &b:O:^:oKu

)B!J*U.GU^#Pr 【做　 法】
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TUQ1m8W'd/s 1.蘋果磨成泥備用。 g:F,Z{4fbUe

;?(L_nhf 2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。4YF7E-T&v
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3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。T6CDy#W
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4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。
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5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。
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