lilyyu 2009-6-6 07:47
肉桂蘋果炸雞翅
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【材 料】
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雞翅 80公克
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【調 味 料】 O `7e'Q%J-tm
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蘋果 20公克 +P8e1Uui_i
雞粉 1/4茶匙 1P!}p*^'PP
玉米粉 1大匙
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肉桂粉 1/4茶匙 &b:O:^:oKu
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【做 法】
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1.蘋果磨成泥備用。
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2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後,均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。4YF7E-T&v
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3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。T6CDy#W
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4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。
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5.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法4的雞翅放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。
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