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肉桂蘋果炸雞翅

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk141-030.jpg[/img]
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u M*fP1^t!_ 【材　 料】
O/c |L{D Xn
vDT J5w^;y\0y 雞翅 80公克
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2HX|B{{p 【調 味 料】
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8w?W2rB 蘋果 20公克 r8AYG#r z
雞粉 1/4茶匙
p5Drq5iXR 玉米粉 1大匙 pqjs'f9h/{m b
肉桂粉 1/4茶匙
0jg~j5Y3FL #u(JZ P7V+o@K|+U.O&J
【做　 法】 v}7u7`;NP\
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1.蘋果磨成泥備用。
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2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。g1V~e0K(C+q

`*TP?$lw^ 3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。,^7HV T6@6PSR$B

R$F-ba{vS,q#oJ)A(U 4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。1x"Q~*kmdN*We
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5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。
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