lilyyu 2009-6-6 07:50
生菜烤雞肉
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【材 料】
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雞胸肉 1副
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烤肉醬 3大匙
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核桃 1大匙 #~5eyg7?,T x%cf
美乃滋 2大匙 0\ Pe/GI,?y
山葵醬 1小匙 +S8l,kF#}
蕃茄片 適量
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美生菜 適量 "Q+d!Jp:I
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【做 法】
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1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬,備用。
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2.核桃洗淨備用。#]!T
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3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上,一起放入已預熱的烤箱中,用200℃上火加旋風功能,烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出,續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉,並切片。/c2JCa\.j
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4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
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5.取一片美生菜,包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片,再灑上作法3的核桃,最後淋上作法4的醬料即可(重複此步驟至材料用畢)。zP9^ cp8|
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