lilyyu 2009-6-6 07:50
生菜烤雞肉
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【材 料】
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雞胸肉 1副
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烤肉醬 3大匙 %y BQ]J@ s"L
核桃 1大匙 )tNr8^6zm!y,v
美乃滋 2大匙 L`RV1jX
山葵醬 1小匙 (m%AL?:JD3`N D
蕃茄片 適量 E ^$swG OU ?\
美生菜 適量 "Pr A^t\aM
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【做 法】 9Y5fYU;@'k7? [}y%f
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1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬,備用。3x.Y2i,O2t]F:jQ4E_I
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2.核桃洗淨備用。&v#bB_1IN` [
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3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上,一起放入已預熱的烤箱中,用200℃上火加旋風功能,烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出,續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉,並切片。
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4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。;MbSgh}
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5.取一片美生菜,包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片,再灑上作法3的核桃,最後淋上作法4的醬料即可(重複此步驟至材料用畢)。
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