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起司圈蛋糕

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【材　 料】 A0`l[%y7s#SOz
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奶油起司 500公克 j,ef(tr1{*i
細砂糖 110公克 mh Uy0v|'X t
全蛋 4個
9Zs@-gN\[O4Yn)gd 無鹽奶油 30公克
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【做　 法】
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1.將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。
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1fE,O@"v rt nL 2.無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。
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3.取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。&}"]`G;V

8|2e@jb!j 4.將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。[/indent]