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起司圈蛋糕

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【材　 料】
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:Mt+n0c&H{W 奶油起司 500公克 +a/x V$\U(?.gv@.BU
細砂糖 110公克
JNr4Dme2si^ 全蛋 4個 o#s"{2w5AwC
無鹽奶油 30公克
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5NsB&`{3c4| 【做　 法】 6D8eNg8C;q#ma

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l\lu` 1.將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。
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"W+g2J|)m3ik 2.無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。P5rctwYM

9kk0l0YpqO.M|f f 3.取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。6Y;m Bf Zjg
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4.將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。[/indent]