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炸藕盒

所需材料：5m5Mon
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新鮮蓮藕、豬肥瘦肉、姜、蔥、天婦羅粉。,M
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];b`'ZVu'Z0xV"E 調味料：Ny.GR-pp
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鹽、雞精粉、糖、料酒、香油。+oB6^ d |L

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I 做法：9mIKeLpS
1、藕洗淨切薄片，姜、蔥切末備用。
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SB"AM7h]P&l(@'O 2、豬肉剁成泥，分次加入水箸，順一個方向攪拌上勁，加入蔥薑末，!J-Qlh C&I*rw
  加入鹽、雞精粉、糖、料酒、香油調味，充份拌上勁。)G l'IlG7I.xk
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3、天婦羅粉用水調成麵糊狀。/RV$\P^L.R
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4、取兩片藕，於中間平輔上肉餡，放入麵糊中掛糊。^.C I1[)f.J5E0T)n

-Tc2D#qG1g!Ru 5、鍋內熱油，待六成熱時，改中火，下入藕盒，炸至兩面金黃即成。
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t9E'Fn0o|3B`*cn 6、上桌時可根據自己的口味配上沾醬，不配也行。