查看完整版本: 牛奶南瓜魚

牛奶南瓜魚

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn14-013a.jpg[/img]p!c$aU&x |2rB
"Q+R$zU[Sj8@{
【材　 料】
Y oAG [ a5_&LbmXc_ g
膳魔師達人原味湯鍋 1只
HA%Ati 南瓜 280公克
D~!` ?6aLZT 魚 600公克
w]#b*c;O*Q9H0b 鮮奶 350㏄ z n c*L e^XU4BY?
水 350㏄
Qk"qXFt!C]Z[$C%S 薑絲 20公克 .\Eng6Z8k?f
沙拉油 2大匙 6j:[V1c/rd"C

_2WboU4zm'k
S"F:e$Kh nU*axS 【調 味 料】
E/t(x}_$_N
Ao {pq ix/A:W 鮮奶 350㏄ 8eJ8w*_Y'mJg@
鹽 1茶匙
:HP,U@#i R"y(@2TI 雞精粉 1/2茶匙
^k/|+z#PSE 細砂糖 1/2茶匙
Q#Hn(K3IE&zo,A C}vp8q~H
【做　 法】
/x2NMPKk9}M y
u
qR2X.[|#Y/O)[ [
1.南瓜洗淨去皮切塊；魚洗淨對切二等份備用。
&i.j+i,h~,g,|Vw
:qK w5KR 2.取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，將作法1的魚放入以中火略煎至魚身兩面香味溢出。ez&YU~!?"~S

0wE+f-H+Q [S 3.續加入薑絲、作法1的南瓜塊、鮮奶和水，以小火煮至滾沸約3分鐘後加入鹽、雞精粉及細砂糖調味，續煮約1分鐘後即可。