chembioorg 2009-6-6 22:33
牛奶南瓜魚
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn14-013a.jpg[/img]
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【材 料】
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膳魔師達人原味湯鍋 1只
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南瓜 280公克
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魚 600公克 0SP*j d j$_z7z i
鮮奶 350㏄
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水 350㏄ eA`IYa
薑絲 20公克
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沙拉油 2大匙
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【調 味 料】 .d6Z2T1a
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鮮奶 350㏄
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鹽 1茶匙 L[!E!u%X/Y
雞精粉 1/2茶匙
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細砂糖 1/2茶匙
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【做 法】 IE2S"XCD:Rb ~
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1.南瓜洗淨去皮切塊；魚洗淨對切二等份備用。
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2.取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，將作法1的魚放入以中火略煎至魚身兩面香味溢出。h(U,U,o+VC9|+d6M'q
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3.續加入薑絲、作法1的南瓜塊、鮮奶和水，以小火煮至滾沸約3分鐘後加入鹽、雞精粉及細砂糖調味，續煮約1分鐘後即可。