查看完整版本: 牛奶南瓜魚

牛奶南瓜魚

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn14-013a.jpg[/img]
n1V_B+GmFGN 'Renfp#d
【材　 料】
4f1}tk}z R8O[6E8g1U
膳魔師達人原味湯鍋 1只 &Sxw?+G+l;O3?'X Q
南瓜 280公克
P(js.P1J-t$yNY0b 魚 600公克 }4N;Ts CKfL
鮮奶 350㏄ &Mj8j3{ Xu
TP'_
水 350㏄
E)zE:?)Cr 薑絲 20公克 "V1H)AV+}#_ f,xlQ
沙拉油 2大匙 L5P5Z xoZ

f)v8N)s M(Q
)ZzA"bDe*L!tt&~#o 【調 味 料】 3pbLE#I$Ji

~V8jq'k 鮮奶 350㏄ m(LX%WOD.r'M;z
鹽 1茶匙
C&^~vj5X 雞精粉 1/2茶匙
E8q+{j2Jy)Y 細砂糖 1/2茶匙 A$Ho{Fz
/I'\lWoD?/H?9G
【做　 法】 7T#K
V/LFM H
n ]

6i1ATa(H#mpN 1.南瓜洗淨去皮切塊；魚洗淨對切二等份備用。
:z'R#mfyj 9XVF_'k}$JQR;M!R
2.取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，將作法1的魚放入以中火略煎至魚身兩面香味溢出。(G]$RQ7~0ox mAS"d

F1NEVI-j 3.續加入薑絲、作法1的南瓜塊、鮮奶和水，以小火煮至滾沸約3分鐘後加入鹽、雞精粉及細砂糖調味，續煮約1分鐘後即可。