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香酥喜相逢

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【材　 料】 tD!Op9h@]
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喜相逢 80公克 I x^1bU
地瓜粉 適量
9OnZ9eH 紅辣椒 適量 :D FP4h:h1DC8m)P*K

)} TC(`8]_#ZF2r 【調 味 料】
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[.h`$cP?wQ\m 胡椒鹽 適量 zD7F/y B,d

[0mt]5P!B {'R 【做　 法】
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8eE)GYlG,~ 1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。
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3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。