查看完整版本: 香酥喜相逢

香酥喜相逢

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy30-070b.jpg[/img]
7\@3n,E(Z|} a,h9C v:e0el
【材　 料】 8@'U.m*D.Wb#C f
d7[F`:dhO
喜相逢 80公克
i
y#m2u i?R 地瓜粉 適量 1dQvSC|b
紅辣椒 適量 o:Oas)sX

4Zz}*mL$Rl 【調 味 料】 ql7qeL@

Z*e2{N sV$? 胡椒鹽 適量 {[A#l3p~

4mc5C9r`)H3]2e 【做　 法】
Jn/r {\U:P m"A&\ 6Uxgj6}u y+N9U
I;v
1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。
B ?P K"h
,zK5oyC` 2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。T$n+@&Iz{

uU u4z'X9Uly 3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。