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香酥喜相逢

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy30-070b.jpg[/img]
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F Bw e1En 【材　 料】
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喜相逢 80公克 5is(E2T7J"o9P*fj&^
地瓜粉 適量 G5tW s@c5N }!y
紅辣椒 適量
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【調 味 料】 0D:iB$^.Y6p`

,[3u szgM 胡椒鹽 適量
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!G0E"pZD?1d\$}9H 【做　 法】
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D:n/D 1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。
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? 2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。Z/S R'}m A5g
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3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。