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香酥喜相逢

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy30-070b.jpg[/img]
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VC%r A$tJ2UF 【材　 料】 1I?.T'Q3m

B,v8x$G&xadp-`-iH 喜相逢 80公克
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地瓜粉 適量 'Lw2U-a+n qi
紅辣椒 適量
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t|4F)Vhkm 【調 味 料】
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胡椒鹽 適量 i Zjhb.?

D0UW(fQ 【做　 法】 G0l_:]1]3~'z]/g)u9{Kn

$f%`)W(XO 1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。6GX#sXd2k%f
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。&m}LS)j1{"~
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3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。