chembioorg 2009-6-7 21:48
泡菜甜不辣鍋〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk130-040.jpg[/img]
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【材 料】
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綜合甜不辣 150公克 H&[1E"e3l|;X
韓式泡菜 100公克 6ch5f1_ k}'E N
黃豆芽 50公克
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洋蔥絲 20公克
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水 1500cc {/Lp2g:[-A6{
胡麻油 1茶匙
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韮菜 3根 Y,P9O$]X V H
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【調 味 料】 D3N3[+A t*x
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薑末 1/2茶匙 %w#r'g&w l
蒜泥 1/4茶匙 [r \,|3s.\
味醂 1茶匙 *v SV OS
醬油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙 `Y tL5dB
韓式辣醬 1茶匙 b1w PvY'm@7`
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【做 法】
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入韮菜段和所有調味醬拌勻即可。8N E S:K
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 [/i]]