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百香果鬆餅

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-EW'uq%_w_5z 【材　 料】
C7B b!V*rL_ 低筋麵粉 150公克 [T-np(bGI3|
全蛋 194公克 #\+W9RGaLh2E
細砂糖 89公克 aQ6PY-o7m&y
蜂蜜 36公克
Y"^o]rs4O2q4o 小蘇打 3公克 Lne.W'jh;A
百香果果醬 適量 :l$[#N_ AI9rx

H*df^KD\ Eq)l 【做　 法】
%BJe'i#{7[gD 1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。qk-V5o\F-\2E
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2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。9gv%K0Z,V#}

WLR"~%w7rt 3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。
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4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
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5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。`D9Cf0u1G@6R }
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