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百香果鬆餅

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【材　 料】
T(GLii:l-m*@ 低筋麵粉 150公克 q1CR _nZC){
全蛋 194公克
rvTEV*qS4k 細砂糖 89公克
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t"\Z9RH0U 蜂蜜 36公克
_$_+y@ Pl6P3L(^ 小蘇打 3公克 4r9~ sqig!|
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百香果果醬 適量 h7~#rwF7F_V

c?t"`2M{ 【做　 法】 V0r P"g3G:F3O
1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。}A/|Dxk

ik^1_L 2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。
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0w`O`%B7^ 3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。"b!b"XI `'\Vn+W]
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4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
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{f8n _%b6Z 5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。
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