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百香果鬆餅

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【材　 料】 8U'l0Q&N0J
低筋麵粉 150公克
j:n"ux6kl 全蛋 194公克 .?l.Hu)D0M W#vs(W6B
細砂糖 89公克
3P;NsUu'v 蜂蜜 36公克
isWx^K&Z 小蘇打 3公克 %Q6Ir*J:k"c
百香果果醬 適量
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【做　 法】
V:Z&e*C3r_ G 1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。
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2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。
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h qM1Tmb 3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。
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4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。4Wi7YC-S
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5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。
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