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lilyyu 2009-6-8 00:00

百香果鬆餅

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【材　 料】
QT1D G7r*T G%T 低筋麵粉 150公克 3v NKR3dO5AuL
全蛋 194公克 C*`+G$SB s
細砂糖 89公克 |$k(z^/Ct
蜂蜜 36公克 2m o g9h B Bo}
小蘇打 3公克 H;mZ{ S1h5{fA
百香果果醬 適量 l1g;hk7n4D2g6N0i\
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【做　 法】 l5e%U.[/O6h2B z y
1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。
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S$V|cW:OIi.s 2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。
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3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。
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-D d/Ys H 4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
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5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。8b~ir"PC
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