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百香果鬆餅

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk06-039.jpg[/img]
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【材　 料】
R8JaOx%x"WV 低筋麵粉 150公克
ds'Du,D!I 全蛋 194公克 D9b%jM8VrK7ZZ
細砂糖 89公克 9S~ bbW5c
蜂蜜 36公克 $f \e i8@'K-N
小蘇打 3公克
W`]Y9KaAs 百香果果醬 適量
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【做　 法】
H_H1s_xT3p/G 1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。
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mu~2`U hU&C 2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。v-ZG9T'co

d-W^"C;n 3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。
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1rv*lEV6jF f 4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。7I#c`v0aZH

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Hl 5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。F'IE&Fz*G/M&o
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