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百香果鬆餅

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【材　 料】
q(^u3I+g-Z 低筋麵粉 150公克 f!U.h3X0l-uU"Fk
全蛋 194公克
oX}(}l 細砂糖 89公克
*a7L(d|4a 蜂蜜 36公克 l$J8S z|
小蘇打 3公克 C,vf wf%?
百香果果醬 適量
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8J__0D"E@ S 【做　 法】 .QA
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1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。
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2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。9~,R%Y9To

{/L2WQe)E 3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。
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4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。1uk'Ko s
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5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。 ~/[)bmLe}wq)s
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