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百香果鬆餅

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk06-039.jpg[/img]
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【材　 料】
$J?;VVC#k'_ 低筋麵粉 150公克 ~x!V&I(CLmb&{
全蛋 194公克
I2a!M4GUL 細砂糖 89公克 :fU }9U
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蜂蜜 36公克 If
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小蘇打 3公克 x/jtN;R2PNs"p)\
百香果果醬 適量 9d Z9N"F\:TKy}K.a
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【做　 法】
Nh%o.y2tY,xmgv&MA 1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。
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&tZxi(iM;mq 2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。
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3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。8X#saXd|'q

j`k7[#B!Eg 4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
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Da 5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。,i%} _'cth
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