查看完整版本: 田園香草雞肉園茄塔

田園香草雞肉園茄塔

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-029.jpg[/img]2^)Vz&zaHA PN!K
L[BkoO
E#a'R9m;F
【材　 料】 (\?5]6A$R%zeY.?8}

z[eldMY|C3iL 雞胸肉末 40公克 2l*BmX6f#]
圓茄片 30片
^u pL.C&~:O5YX};C
洋蔥末 20公克 4Qi"k~$Q8ir
kWu v

(WiHxKup 【調 味 料】 I;v2pc_ii
!\y&Z7{;t;`r
檸檬胡椒 1小匙
o%xflc3X 田園香草香料 1/2小匙
5G4Dh,x8L+yt
v(eV0` 白酒 30cc
P"c'M(HK R sHZ&k*j"cK%c)I
【做　 法】
qW:t`}"C^8s\
D IV,Mb} 1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉後煎熟翻面起鍋擺盤。QLF
p I7DL1A
%sg8wO_d#x"v
2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，將雞胸肉末放入炒香且變色。
,b?$eAJ
.Y%I$zuC V.`f 3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻後，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。