chembioorg 2009-6-8 15:03
田園香草雞肉園茄塔
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【材 料】
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雞胸肉末 40公克 #P:NP8Pee
圓茄片 30片 $}
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洋蔥末 20公克 g3Wd'Gw R}+w \
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【調 味 料】
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檸檬胡椒 1小匙 M5K1f^DG3FoLZ
田園香草香料 1/2小匙 +ZI y,Q;l5K t8X O}
白酒 30cc g,z+m7]wo
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【做 法】 vr ^9^uTz.t%]D;S.w
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1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉後煎熟翻面起鍋擺盤。zmZ)Z:u HYH
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2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，將雞胸肉末放入炒香且變色。
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3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻後，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。