少瓊 2006-7-23 09:59
迷你心形朱古力蛋糕
迷你心形朱古力蛋糕
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材料（二至四人份量）
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雞蛋 250 克(約五隻小蛋) B T ^rh K!\
糖 110 克
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麵粉 80 克
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冇糖朱古力粉 2 湯匙 D6`9M)h3E C-S
鹽 1/8 茶 r9U3\"D#x
牛油(煮溶) 40 克 .M ~^ }(ci!eGV?
白蘭地酒 1荼匙
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裝飾用具
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忌廉 250 亳升
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士多啤梨 3 粒 +B0j#f:} y Dd2{
普通朱古力 80克
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用具 z@/`C6p E
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直徑心形蛋糕模 兩個
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細細個心形朱古力模 一個 E~ Kt B
唧嘴及唧袋 各一個
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長刮刀 一把(上忌廉用)
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1.預熱焗爐１6０°Ｃ。鋪牛油紙入蛋糕模。 %SZ-}7~*P7~.eT]FZ4?
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2. 蛋分蛋