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少瓊 2006-7-23 09:59

迷你心形朱古力蛋糕

迷你心形朱古力蛋糕
4Q]a)d&v,DU4n#L
*|cps0?2k;A D'Vq 材料(二至四人份量) vk:]q?+[
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雞蛋 250 克(約五隻小蛋)   
,W@5X+c7fm#|*b8@ 糖 110 克 ![aaR%VN6Y
麵粉 80 克 l!mOWN L!V%m~q(|
冇糖朱古力粉 2 湯匙
-C5l~4l{/wU 鹽 1/8 茶 Q[,C#mb
牛油(煮溶) 40 克 y p$Fy'V5T)y^,p/T
白蘭地酒 1荼匙
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裝飾用具
-Ec0bY1^&Y}8Q&S[ t#a.v hI/W
忌廉 250 亳升  mW)f F;iSX!A N
士多啤梨 3 粒
X1QC0G'x a*G 普通朱古力 80克 {k/usX\
D;Y pMD;V7Y

-f t}waz:N u
-TiIZ-s8^'{_ 用具
%Q/LW Gp8}%FE!]6Zb 4i8[]dW
直徑心形蛋糕模 兩個  
3t:tk,n-r 細細個心形朱古力模 一個 3GN?q&`
唧嘴及唧袋 各一個 Gcn D5FH
長刮刀 一把(上忌廉用)
3o2s;z~#FK:f-TK2m
T)]g1U(B"H.cw@
_&JD8|I O&s6d _ 1.預熱焗爐160°C。鋪牛油紙入蛋糕模。 u0f-j(P%b

R%Nwv6k2H 2. 蛋分蛋
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