少瓊 2006-7-23 09:59
迷你心形朱古力蛋糕
迷你心形朱古力蛋糕
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材料（二至四人份量） ^ X8e/|pE C'L!E
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雞蛋 250 克(約五隻小蛋) f5?0@Kn5^fE
糖 110 克
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麵粉 80 克 L6\7T*V g RknV
冇糖朱古力粉 2 湯匙 q&g5S@{7D] A8L
鹽 1/8 茶 1` eG @k[ C#u
牛油(煮溶) 40 克
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白蘭地酒 1荼匙
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裝飾用具 k3S2d \ Lq0LI.NX
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忌廉 250 亳升 +xxF5C_&u/~
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士多啤梨 3 粒 eS#Tm%O _
普通朱古力 80克 .E R%RPcs o
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用具
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直徑心形蛋糕模 兩個
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細細個心形朱古力模 一個 }!Ne8B@P Q
唧嘴及唧袋 各一個 !rE"xg5z G
長刮刀 一把(上忌廉用)
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1.預熱焗爐１6０°Ｃ。鋪牛油紙入蛋糕模。
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2. 蛋分蛋