少瓊 2006-7-23 09:59
迷你心形朱古力蛋糕
迷你心形朱古力蛋糕
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材料(二至四人份量) vk:]q?+[
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雞蛋 250 克(約五隻小蛋)
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糖 110 克 ![ a aR%VN6Y
麵粉 80 克 l!mOWN L!V%m~q(|
冇糖朱古力粉 2 湯匙
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鹽 1/8 茶 Q[,C#mb
牛油(煮溶) 40 克
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白蘭地酒 1荼匙
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裝飾用具
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忌廉 250 亳升 mW)f F;iSX!A N
士多啤梨 3 粒
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普通朱古力 80克 {k/usX\
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用具
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直徑心形蛋糕模 兩個
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細細個心形朱古力模 一個 3GN?q&`
唧嘴及唧袋 各一個 Gcn D5FH
長刮刀 一把(上忌廉用)
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1.預熱焗爐160°C。鋪牛油紙入蛋糕模。 u0f-j(P%b
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2. 蛋分蛋