少瓊 2006-7-23 09:59
迷你心形朱古力蛋糕
迷你心形朱古力蛋糕
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材料(二至四人份量) W]%{Z7q3wE8V
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雞蛋 250 克(約五隻小蛋)
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糖 110 克 yN
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麵粉 80 克
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冇糖朱古力粉 2 湯匙
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鹽 1/8 茶 :KF+f-ko+S5F
牛油(煮溶) 40 克 th:l)R|$|6P
白蘭地酒 1荼匙
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裝飾用具 Cw%kB5Y;\ V+g(S
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忌廉 250 亳升 Z N-J8d@ k`p
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士多啤梨 3 粒
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普通朱古力 80克 Q]"vw0b?k3o
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用具 9})emb9q y5gX6w0e
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直徑心形蛋糕模 兩個 ,rR'O
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細細個心形朱古力模 一個
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唧嘴及唧袋 各一個 4gj1K/C4Y)]!j
長刮刀 一把(上忌廉用)
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1.預熱焗爐160°C。鋪牛油紙入蛋糕模。 /A'cE8MW
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2. 蛋分蛋