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少瓊 2006-7-23 09:59

迷你心形朱古力蛋糕

迷你心形朱古力蛋糕(`3J)ihAB

s qu)X$m4q4Y po v 材料(二至四人份量)
Axi8lS4@+J5YKqi C,@&i!u`Q V6P
雞蛋 250 克(約五隻小蛋)   
(e#w#Ce"p$j G 糖 110 克
)m4p a b/i4l.C 麵粉 80 克 9w@.qRo7C:^\U
冇糖朱古力粉 2 湯匙
svz2hu@ 鹽 1/8 茶 l^b(m Jzg-L
牛油(煮溶) 40 克
N1@xWF|W 白蘭地酒 1荼匙 (otv Iy/oEbT
pE l0Mpq^ G
\0ub5H V

)W:I3} T K&m 裝飾用具 4rZ7_"x;a
H~,KR)I t/s8tQ
忌廉 250 亳升  
-`J!L+k5w4o 士多啤梨 3 粒
,yl b3UaD*b 普通朱古力 80克 6k|'z/X"}

B\8E`D2{} ;m{GEOdmb-A.Y5W5]
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用具 izv1ID DXR

+gK4z w9j!z 直徑心形蛋糕模 兩個  
W b%Vp`tr 細細個心形朱古力模 一個 7S e B)WI(d|F
唧嘴及唧袋 各一個
q7`0zn T4_ 長刮刀 一把(上忌廉用)
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.hI7tF u{ Ay&{ 4}:p`,_Re%L@s5[
1.預熱焗爐160°C。鋪牛油紙入蛋糕模。
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%@o{hd6[M 2. 蛋分蛋
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