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羅利藍莓燒

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3_ DPR1d PV 【材　 料】
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奶油 250公克 E3Zy4}xv
細砂糖 150公克 G3QOZ.t$\
蛋黃 55公克 5A6]@$`_xz
高筋麵粉 200公克
&_o-^x2Z 低筋麵粉 200公克 )f u1{:M'TY$wp
藍莓醬 適量 -b:OQ5i0t@
櫻桃醬 適量
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【做　 法】 Qr`+c)]&Q
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f2W'FFd 1.將軟化的奶油、細砂糖一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。%f~Vr([
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2.蛋黃打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。jtG;n!r$L9f3m
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3.繼續加入過篩的高筋麵粉、低筋麵粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。/BISV1TT&iDpw
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4.將麵糰分切成每份約30公克的小麵糰，再放入圓形模型中，用手將麵糰擠壓成小塔皮狀後，在塔皮中間處填入藍莓醬或櫻桃醬。
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5.將作法5的材料放入烤盤中，以上火180℃、下火150℃烤約20分鐘。
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【備　註】
,K5HC+NY/Z]5M;@ 烘焙火力：上火180℃、下火150℃!s }d/b2h Jnj
烘焙時間：20分鐘#p1NhzW
數量：25個（每個約30公克）[/indent]