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羅利藍莓燒

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gg27-036.jpg[/img]V'|Q+u^+wtwO

"O3J1M/g}b"^:K 【材　 料】
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+K'o+V)I+x5ljhi 奶油 250公克 ^$|/K!R.^Ve5t
細砂糖 150公克
a i%b1NL D+GVT;X"P 蛋黃 55公克 [*sg&Z!qtyu
高筋麵粉 200公克 Qoj})f!K/M!yM`
低筋麵粉 200公克 mt&]K-Nn i`UL1g
藍莓醬 適量 l9w2uhpWXh1V8E!W
櫻桃醬 適量
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0|N(r"~1w_)y 【做　 法】 Qo+f&H(n:j#^

L5N8oC&f js vb 1.將軟化的奶油、細砂糖一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。N'B(tbK

6gVs[8e z1m:{giJ 2.蛋黃打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。C.SC1{v*{l

.}!m2c Zq.i `#D 3.繼續加入過篩的高筋麵粉、低筋麵粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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^ O9Y{y5i 4.將麵糰分切成每份約30公克的小麵糰，再放入圓形模型中，用手將麵糰擠壓成小塔皮狀後，在塔皮中間處填入藍莓醬或櫻桃醬。
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A U4MD6ES5W|C3U 5.將作法5的材料放入烤盤中，以上火180℃、下火150℃烤約20分鐘。 L'Qr'f:LL%fTA
w/LT6|3uY.I

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WxQA0~
wlY 【備　註】

IpC
tV 烘焙火力：上火180℃、下火150℃
2S?{LCN@0U 烘焙時間：20分鐘
5`*s0B-cg 數量：25個（每個約30公克）[/indent]