查看完整版本: 煎釀冬菇

煎釀冬菇

[attach]43631[/attach].P7bV!W:S

g)l&[%rpp
\1q,L3q,g-g 可供： 4 ?^?+}-T
_t
做法： 煎
#`2f-^B[GO+v'B
@6pa6T0B4z6^KN 材料s y Ofj:{`

&@)I Zh{wd+_ 蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，冬菇 10 -12 隻 [浸軟]，粟粉 掃粉用
7]'\|k0Lo
}b G)OOX i
3J}Be4Ok
.[+tj.^X"DD0^k 醃料 Ov}!o5x.s
4YjH _"mX,y7X
生抽 1 茶匙，鹽 1/8 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙s.svczsQ5lR
z$U'xc-b;M r^v,|
2k!\)g-ki
v*LX(r;C
調味料
%B.N'~3G g+H2?,@"?o l&vAW"g)G*v"l1TX
芝麻油 1 茶匙，鹽 1/2 茶匙，粟粉 1/4 茶匙
)]n~!KnQ
D D
!GHAcU*\!C9R +RGq,y'AR:B6v|
芡汁
$Xh2j|{#Y!O6UO
w D%u$rl Bz W }~
生抽 2 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙，水 100 毫升
N%L/JgZ6W~2@`jtw {j7y$`!ii hcY

~]5a|O 做法1.  搾乾冬菇水份，下調味料拌勻，用中火蒸10分鐘，瀝乾。2.  拍爛蝦肉，放入醃料攪至起膠。3.  冬菇掃上少許粟粉，釀入蝦膠，用2湯匙油煎至金黃熟透，上碟。4.  將芡汁煮沸，淋上冬菇面。{3}bh-m$WLJG

9W,[Q&F7}Y4v d/L2v S8V$cC4BD?TaQ

A(N:f|#G|z ij3y9Q K9}-y!}
[size=2]☆夜玥論壇ק新設了輕小說館，大家去看一下~
:x"bSu4} [url=http://ds-hk.net/forum-63-1.html]輕小說館[/url]&a~|5ee l/f

7i.cW;NStk\ 版主-小s(s021084)Ocq8Psxp3f|

g:xc;q.LB [url=http://ds-hk.net/thread-92840-1-1.html] 輕小說館活動第二輪—每週發帖王及回覆王！！！[/url]2J8L/L
^
v} T
"sqK,d#y@3DJ3G
[url=http://ds-hk.net/thread-93546-1-1.html] 分區版主投票[/url]請支持 s021084 (小s)、小蟬一隻(小蟬)當選~~tc wJ2|e

3BdY-U } [/size]
BrrRn}/w0H+s
J6A/O4Q8rSN [[i] 本帖最後由 leungmon 於 2009-6-9 15:18 編輯 [/i]]