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香煎牛肉卷

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可供： 4
5z&]'YK1{] 做法： 煎 0Pi` Ef&n/\(}sB

9q ^H(V)p,x v6^(VoK 材料|j^6@c\c5],|

ZeA]D0xe 西冷牛扒 250 克 [8 安士/8 兩] [切成 12 薄片]，去核芒果肉 1 個 [切成 6 塊]，香蕉 1/2 隻 [切成 6 塊]， 番荽及芒果 裝飾用
}'ZgX"ud(Z7U w]jI o3U2R

XR"G%B }A NH
)Z M2f#^?]oV%p 醃料
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+Tch2l i%@*` 生抽 2 湯匙
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蒜蓉 1 湯匙，糖 1/2 茶匙o'z@ Dc,H}(x.~

3H0hR:`7h'r 芝麻油 1 茶匙，喼汁 1 湯匙
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做法1.  薄牛扒用醃料醃30分鐘。2.  每片牛扒放上芒果肉及香蕉，捲好。3.  用2湯匙油將牛肉煎至金黃熟透，上碟，伴以番荽及芒果。
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