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香煎牛肉卷

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可供： 4 7aa-I@*g:B-XG3OG
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做法： 煎 1rj#r9`D%Nx
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材料dB-Cc4E`[(i

'f+H!_[&B'N,Z 西冷牛扒 250 克 [8 安士/8 兩] [切成 12 薄片]，去核芒果肉 1 個 [切成 6 塊]，香蕉 1/2 隻 [切成 6 塊]， 番荽及芒果 裝飾用*F8jt4bL"Xh
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醃料
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生抽 2 湯匙
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l.R9o;xDh](h 蒜蓉 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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9s!_` x!E0I!W8o 芝麻油 1 茶匙，喼汁 1 湯匙
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做法1.  薄牛扒用醃料醃30分鐘。2.  每片牛扒放上芒果肉及香蕉，捲好。3.  用2湯匙油將牛肉煎至金黃熟透，上碟，伴以番荽及芒果。'Sg0sWI6cP

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版主-小s(s021084)
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