查看完整版本: 普羅旺斯烤雞腿堡

普羅旺斯烤雞腿堡

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-027.jpg[/img]
WH3I
DcH0p
$F)S+b2GdUX+VM,p,O 【材　 料】
G~}J)r.kF](b1?*n
r.lcE3S.F.| 義大利香草麵包 1個 2CR4I,Y&mVWb#Wg/F
蘿蔓生菜 1片
4\Bj"B f5}[9|6D 去骨棒棒腿 1隻 ab|4t"D/g
苜蓿芽 少許 $T&NFH*d8A
蕃茄片 1片
$D$E(EIO'jU$_B1W 洋蔥圈 1片 [;rZ.qN BHs;{'f-^O
小黃瓜片 少許 !JOj!VlB/w

-i{,tou"k9H s!C'A|ux)R:Bg5A4E5B
【調 味 料】
!kv@.y|"~U
^#V
DgY(M,i?"Ps 鹽 1/4茶匙 1KdL;un wa!F
糖 1/4茶匙 #|$x'pw2Ek5lF/w l
洋蔥末 10公克 vu0zp2y.Z
蒜末 2公克
/hSjHJ*S/ic 黑胡椒粉 1/4茶匙
f$I H)D*^U 味好美義大利香料 1/4茶匙
-o2?;?$wx/m
$e;WA0EG T
$rphpX*f 【做　 法】 :_v)s%AZ%tbg@4e
i-]B&hf8Q
1.將去骨棒棒腿斷筋，加入所有調味料醃約２０分鐘。~m:_x`
u;x EF5I ]
2.將作法1的棒棒腿蒸熟，再放入烤箱以180℃的溫度烤約５分鐘後取出。Z6pC-H3F e-j)L0x
:|3m(X6d/a v]ux
3.將義大利香草麵包橫剖開，放進烤箱內略烤至熱取出後，於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。[/indent]