lilyyu 2009-6-10 03:32
普羅旺斯烤雞腿堡
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【材 料】 4V _!kkmX+i
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義大利香草麵包 1個
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蘿蔓生菜 1片
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去骨棒棒腿 1隻 V } pj&f0hnb|
苜蓿芽 少許 1q D+o/^3h Y%g
蕃茄片 1片 N?2eP {)s;a
洋蔥圈 1片 [)Q1m({0HXX
小黃瓜片 少許 /L)e6R2R y#]T
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【調 味 料】 y'm,W I$S
^o5Y C&S4g&N]a
鹽 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙
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洋蔥末 10公克
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蒜末 2公克 7V8h&mqM Vp1n9t[*q+S
黑胡椒粉 1/4茶匙 /Q ` d9_.QV
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味好美義大利香料 1/4茶匙
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【做 法】
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1.將去骨棒棒腿斷筋，加入所有調味料醃約２０分鐘。
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2.將作法1的棒棒腿蒸熟，再放入烤箱以180℃的溫度烤約５分鐘後取出。4oLi I[z
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3.將義大利香草麵包橫剖開，放進烤箱內略烤至熱取出後，於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。[/indent]