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lilyyu 2009-6-10 03:32

普羅旺斯烤雞腿堡

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-027.jpg[/img]
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9?&A`c(r7Q)tR 【材  料】
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義大利香草麵包 1個 S&W`8?/y})d
蘿蔓生菜 1片 .F}|v3ggSN0~"p,R
去骨棒棒腿 1隻
*Aq L'Io,f;K5ac:a9U4i 苜蓿芽 少許 G2h'p'P nl&L6P#t0z
蕃茄片 1片 7c"F,^/H}`L$C
洋蔥圈 1片 I U!c9N9J7?%tDr
小黃瓜片 少許
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 @%Z)d'tc'UL:D
糖 1/4茶匙 ;\ka`]X B
洋蔥末 10公克
{w aP4mg?@)Q 蒜末 2公克
uBo9F/b1QqAS 黑胡椒粉 1/4茶匙
5o.]X u? g3F 味好美義大利香料 1/4茶匙 ?@]JR8\a`^
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)e8^I"T\z#A;U
【做  法】
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1.將去骨棒棒腿斷筋,加入所有調味料醃約20分鐘。G2EW6]X4AS$mDdJ
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2.將作法1的棒棒腿蒸熟,再放入烤箱以180℃的溫度烤約5分鐘後取出。"qRpLm{

h/~#o3EhN3`!p 3.將義大利香草麵包橫剖開,放進烤箱內略烤至熱取出後,於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。[/indent]
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