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lilyyu 2009-6-10 03:35

紐奧良烤雞堡

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【材  料】
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3h^!hS$Y)z d5`DB 去骨雞翅 1隻
QMu*_2Y'b!o"I"bf9c 紫洋蔥圈 1片 A]vwqB
蕃茄片 1片
a(H^0Unqx~8Fu 生菜葉 1片
Z Z1k-S4y4Rj v 漢堡麵包 1個 -u6esH!~7x2jQ
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1茶匙 A'Y0p1@ O?z W;~VH
糖 1/4茶匙 8{n4Z W1w.GE
醬油 10cc B(yV.g y ]l
蒜末 2公克
v| h`zrw 黑胡椒粉 1/4茶匙 !X"E ua)Z
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"NDB1UN'`r#\.be f 【做  法】 5}$z'vL!@,N5NQ)e
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1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味,備用。 Kb!P5G7G)?$WU7h

4DC&YU4{0o+?e+x'S 2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中,放入已預熱的烤箱內,以150℃的溫度烤約5分鐘後取出,再塗上一次醃料(作法1剩餘的),再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。4u FN;P4INf8q

#lLX!~"z:F 3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。[/indent]
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