紐奧良烤雞堡
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【材 料】
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去骨雞翅 １隻
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紫洋蔥圈 1片
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蕃茄片 1片
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生菜葉 1片
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漢堡麵包 1個
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1茶匙
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糖 1/4茶匙
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醬油 10cc
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蒜末 2公克
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黑胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】
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1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
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2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。
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3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。[/indent]