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清蒸蘿蔔豬肉卷

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原料：
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*qKz-PTv~ 白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。*XeB.A3T,u0GWD!G
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配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。't8Q/`xt5iWp

poBx_}!_y 做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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HCP#t Ns2B4Q"K~ 2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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r*|r{6q(R!peI 3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。;hglV|D pivjL

3VZ~'v%|6|(Cw$rg 5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。cf&D g:NF?

ZY\Wa2^(~/}9g 6、將肉餡擺上，大約2/3處。+Uh9?c:_ULap
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.#l!Yc
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5JNd*XK 8、沸水蒸10分鐘即可。
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"VYfq M2}xY 這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試．