chembioorg 2009-6-11 14:41
五味炒蝦
材料:
i5p'c8W x6`
白蝦500公克
m~.m6c Z)n:n \5K
` y
蒜末1/2大匙yB3T'R}-[rY Q
紅辣椒末1/2大匙
a.WD
DOi4Qr$[
薑末1/2大匙5N tr.N{&D%p em:O
蔥末1/2大匙
R;i Wv e qs WaM"h
N2m2L#Y$fG
調味料:
#yA ? L7r9N
L
鹽1/3小匙
0UmnW F a{kf[
糖1大匙
dj)u.^ ["L3^ R&H
醬油1大匙
9L
c;s+F} `
C Yo_7d,i0Ze
做法:
c6i
K_{ N(D
1. 白蝦剪去鬚腳，洗淨備用
IHlJ8?%O&Z:F
2. 鍋中倒入兩大匙油燒熱，放入大蒜、辣椒及蔥末爆香}5p)CE%R;F
3. 加入蝦子炒熟，再加入調味料炒勻即完成。