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chembioorg 2009-6-11 15:05

泰式鮮蝦沙拉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk133-018b.jpg[/img]
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【材　 料】
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YdY:x.rXr swP 鮮蝦 300公克 7G^ P$jEy
甜豆莢 少許
-p,J.@WY8t 紅甜椒 1/4顆
&{_J6Kd!v VH u%} ` 黃甜椒 1/4顆
"cU Y T3A:lE 6Ba5yn6wjr2g
【調 味 料】 5~R C"T%_:qr.mW
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魚露酸辣醬 適量
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[oeDJl8d@rj? 【做　 法】
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1.鮮蝦去腸泥，洗淨備用。'bDL,d\]:I(s}td
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2.甜豆莢去頭尾洗淨；紅甜椒及黃甜椒去籽洗淨、切塊，備用。
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{ y*ey [ 3.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的鮮蝦及作法2的甜豆莢、紅甜椒塊及黃甜椒塊燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。-[/\4ic2`4Nb

|q.lq,dk 4.取一容器，放入作法3的材料與魚露酸辣醬拌勻即可。

lilyyu 2009-6-11 23:44

做法還蠻簡單~~b~oGfkR"xR+f
還蠻適合我這個懶人的~v}l9p [
只需要把食材燙熟，再加醬汁拌一半即可~~
qv'nK(B4j cm` "魚露酸辣醬"應該是買的到的吧?%U&T7KfG3\4RR
明天到超市找看看，不知買不買的到?
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