chembioorg 2009-6-12 17:13
南薑雞湯〔已檢〕
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【材 料】
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雞腿塊 300g
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香茅 30g 0hczF3C3V3D&F
紅蔥頭 3粒 "J ^$J sl
小辣椒 2支
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南薑片 15g h;wd%}
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小番茄 3粒 RdBm%` {3u
洋蔥 1/4個
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高湯 650cc
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【調 味 料】
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糖 2大匙
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魚露 1大匙 Cz XK![|.~)N}
檸檬汁 2大匙 6r'wel
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椰漿 4大匙 v WiRKM D0~a
奶水 4大匙ii
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【做 法】
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1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
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2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 [/i]]