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南薑雞湯〔已檢〕

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.[0d:]DMpvUf2[6Q 【材　 料】
NB%CGbb Es2@ d+u"`[:F s&F%E
雞腿塊 300g e8lQ`;zJ)~ \&O,s5F)e
香茅 30g #b(o5ooK)U
紅蔥頭 3粒 /J
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B,eFM:?D
小辣椒 2支
,IAs/? p 南薑片 15g :H#[:{ L7~,h
O(CE(v
小番茄 3粒 ll @LoT
洋蔥 1/4個
,a+?Q @.dj(e:X1b 高湯 650cc
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【調 味 料】 dAFt&DVX&T6Nku

I0UX!sX5B AK0q PB 糖 2大匙
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p~a%w/q+bw 魚露 1大匙
0m0E-RXj"~ t#^3FG%b8U 檸檬汁 2大匙 c.V@;yA
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椰漿 4大匙 'm6y%P-U(ekFu\K
奶水 4大匙
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d 【做　 法】 C t-GJSj

LCH3[4j(lv 1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
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2F9gS$vc MN7l3Z 2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。)b@p7u(m9h)x!X!K
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 [/i]]