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南薑雞湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/re01-065.jpg[/img]x:[w)ea0X

:g:I%a @R2s"O 【材　 料】 &Em$^*qtgM\4g t,J

)s)wjUZC 雞腿塊 300g xG2l{!r0`b LY7R
香茅 30g ,ZWn4ia5W
紅蔥頭 3粒 ?fPHCB
小辣椒 2支
+c qy8{nWun 南薑片 15g &x0[!U-K-k1]4IX`(@1x8L
小番茄 3粒 AP9] }\-^(i
洋蔥 1/4個
H;r*~WN`"n 高湯 650cc Y*Yy:GBo
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【調 味 料】
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糖 2大匙
.swj2@J!@O 魚露 1大匙
q&U.`y\/[ 檸檬汁 2大匙 qbZ"sH c,O
椰漿 4大匙
6H6?x[tmksU%L 奶水 4大匙;GiENp
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【做　 法】 $|*P D6lQ(|?U
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1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）b\b;s-tWT
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2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。#kxAz%o

Q8Z+xH1i [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 [/i]]