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酪香烤雞腿

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn18-011a.jpg[/img]
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c^ ]9ij7sXE 【材　 料】 }S$N(X%m
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去骨雞腿 180公克 RT,O}Oo5D?E,|
大蒜碎 20公克 cHr4x1\@(U4_ bR
薑碎 10公克 A,}2C WY u2{
香菜碎 10公克 /~(T y:m1~ J
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紅辣椒碎 5公克 p GM'P oX.[_

^v7_&]JOK+N"fx~ 【調 味 料】
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統一無糖優酪乳 20㏄ k ~(xs3@A
咖哩粉 30公克 Bn2GZ J:_e%E,J%t
沙拉油 20㏄
Hfs[Lv9H 鹽 少許 [7AK_1Ej
白胡椒粉 少許 DYq[)VR0j
糖 5公克
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【做　 法】 (i)NZV [e2U?

J mVB:aR 1.將所有的調味料混合拌勻備用。
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2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。
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bG Xwl7Tr ^ 3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。
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4.食用前再搭配莎莎醬食用。