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洋蔥花枝堡〔已檢〕

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【材  料】
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h,Wv/J,s 花枝泥 100公克 6OHO"bB*fx7~%Sr
洋蔥末 20公克 M M)k:]8w.pC.X
蕃茄片 1片 fP {6?*v^
苜蓿芽 少許
}:GQ2w F{9r)B 生菜葉 1片 QPw4C WFLa,[
漢堡麵包 1個 6Y:o/B Dj+@K
沙拉油 少許 ~|U9\n

!~ f!@9G P3Rl2K2o 【調 味 料】 {0Rb/H(y_FL

Q[@-f nNjY 米酒 1大匙
q$tK*k4\\uhj 鹽 1/4茶匙 Y4o/?8T6j t
黑胡椒粉 1/4茶匙 x5r NnEu
太白粉 1大匙
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【做  法】
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1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好,再加入所有調味料拌勻,摔拍十數下至黏稠。+C9[{d*O#^Dd tU

s%[0qI"OFe`IS 2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀,放入燒熱的平底鍋內,倒入沙拉油,以小火煎5分鐘至全熟。1e V;M qh W'fH

#U^\Sn9j#{B 3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。
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M7nx]OJ~ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]
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