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洋蔥花枝堡〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-033.jpg[/img]
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【材　 料】 .OTk![)q n

+KT/L}M.`%u 花枝泥 100公克 1uj J6y4p
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洋蔥末 20公克 {r4B+c }*JLo
蕃茄片 1片
:F.v'vk9a+H)zf 苜蓿芽 少許 8?\;L*lZ6M
生菜葉 1片 !dXSZw t
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漢堡麵包 1個 *mm2M/l RD s
沙拉油 少許 9|'v!~'P
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;vos(F)l'| 【調 味 料】 5s5i0RAM
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米酒 1大匙 +FgbEXB_
鹽 1/4茶匙 |~:Ym5\f
黑胡椒粉 1/4茶匙 x7S:y`7[cx*aPN
太白粉 1大匙 A[N]:_q H)pN6j

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} 【做　 法】 :g6MW[ZM

'X*aZ#F hZ1? 1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
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2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。._*R)CZ/YXo:Y

3z"w/XeTow{3~ 3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。
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vw6wK$i`%Y%Gf [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]