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洋蔥花枝堡〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-033.jpg[/img]
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【材　 料】 zBmt[B"D9H)fNK)I

R KF0kr:d N,\'M$r 花枝泥 100公克
eznF8eY 洋蔥末 20公克
A)Kp1AW4X 蕃茄片 1片 R{/z |m
苜蓿芽 少許
J(@%Kgec Y#S4` 生菜葉 1片 gg F"Kky5[
漢堡麵包 1個 BF/N(]p
沙拉油 少許
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【調 味 料】
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7[:k-C+{ gCi 米酒 1大匙 !g3pCzV$]i!z
鹽 1/4茶匙
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o7u0Z6|V 黑胡椒粉 1/4茶匙
+g:_&wx0J"O$X 太白粉 1大匙 &B N!i.G D*c

5?ptY:]!Z} Q.O[ 【做　 法】
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1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
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A 2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
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3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。
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+v/B7h#iyFM [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]