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巧克力方塊片

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【材　 料】 ? |!k$jy%X

,d-lyw&a$hjj 無鹽奶油 150公克 l4J(u N#O+e A
細砂糖 120公克
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}2s 全蛋 60公克 nu%S_yn
可可粉 20公克 t_;U@'Z
低筋麵粉 300公克
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G E 杏仁片 60公克
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【做　 法】
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Sm _/W"hY 1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。

u+My7|4[CKJi7Ho 2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。 L-`*d yBH2Z4n(L
3.將可可粉和低筋麵粉一起過篩，加入作法2中，並加入杏仁片攪拌勻後即為麵糰。
6m)aJ,y;cB&C 4.把麵糰放入保鮮膜中，用手塑成圓柱形狀後，放入冰箱中冷藏冰硬後，取出以刀子切成片狀，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。