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巧克力方塊片

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb05-042.jpg[/img]Iv8zQ6W X,^*ky
【材　 料】 WuLr iu

1R?'a}L5b 無鹽奶油 150公克 r0n[9\4m#wF
細砂糖 120公克
YrIjj1V\/~ 全蛋 60公克 ;I.ern2@N
可可粉 20公克
;K m-oX:R[md*U 低筋麵粉 300公克 VX x H!R@y(f_To
杏仁片 60公克 i Zp\W ugA+a

Hi'qGYI~_{ 【做　 法】
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1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
1y)ld9|7\X 2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。 "JP%h$~N3y)j#xjN*b
3.將可可粉和低筋麵粉一起過篩，加入作法2中，並加入杏仁片攪拌勻後即為麵糰。
'c6t!XJ,B7j!} x 4.把麵糰放入保鮮膜中，用手塑成圓柱形狀後，放入冰箱中冷藏冰硬後，取出以刀子切成片狀，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。