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巧克力方塊片

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb05-042.jpg[/img]`
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【材　 料】 +{$NZ!f E S
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無鹽奶油 150公克 1y;g0p]&OeA#V
細砂糖 120公克
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N%_/q/eLPy 全蛋 60公克
1p%M'Z@!YK 可可粉 20公克
gL {F[7fZ 低筋麵粉 300公克 GMK'poR
杏仁片 60公克 -T4Z!|mq~`['z[
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【做　 法】 aH{,r?4`s

q|&{&~JD,u-H2c 1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。 ;nE5|%Q&yMX6u
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。
*q-M:v7N.~BDh 3.將可可粉和低筋麵粉一起過篩，加入作法2中，並加入杏仁片攪拌勻後即為麵糰。
0Y0fw4^ k"E)}'`.@ 4.把麵糰放入保鮮膜中，用手塑成圓柱形狀後，放入冰箱中冷藏冰硬後，取出以刀子切成片狀，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。