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巧克力方塊片

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb05-042.jpg[/img]
6?@PU B 【材　 料】
@"[hn.ml!k;O_ rcHI*~
無鹽奶油 150公克
\~o,Xs3t'{:o 細砂糖 120公克 2FZ3i!QH
全蛋 60公克 ,e @Y^!J#E:zj
可可粉 20公克
.PvS,_jVD;cu 低筋麵粉 300公克
+Q+[M2jS2I8l 杏仁片 60公克 7I-LRj*NuS;x9~ C

P;F.NhX y,{!H*GWj 【做　 法】 v0v#aW5a$~9{:jLA

;r1_6C0Kf8J.l d3A 1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。 rT*cU$yk3y3e
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。 !a(U(?)i&`6d3U
3.將可可粉和低筋麵粉一起過篩，加入作法2中，並加入杏仁片攪拌勻後即為麵糰。
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4.把麵糰放入保鮮膜中，用手塑成圓柱形狀後，放入冰箱中冷藏冰硬後，取出以刀子切成片狀，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。