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玫瑰花香餅

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb05-043.jpg[/img]
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【材　 料】
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奶油 80公克 I i^:UNC
細砂糖 80公克 i3lDx)k`5E;cJ
全蛋 50公克 !Dgi6|F
低筋麵粉 170公克 (H;TpU5?
發粉 1公克 +whY,@zb;BKjg
核桃 50公克
O+UDR$k 玫瑰花瓣 5公克 4M"fX/xHl-{

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Pq}gx6L 【做　 法】
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1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
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TA 2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。 &zAlow
3.將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。 %kdvAY~K0XT1G
4.用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。