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玫瑰花香餅

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【材　 料】
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g;V 奶油 80公克
Y"\,fY]PJ@DM 細砂糖 80公克 $V&JU(}2u:o
全蛋 50公克 Psne-o^#D I
低筋麵粉 170公克
4l5M/cLwo 發粉 1公克
$i+Wnv8^F$M.tL 核桃 50公克
@1p.g(S,KaK 玫瑰花瓣 5公克 k0W2R [Z6@x

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【做　 法】 UK9g L~

7u0BWQ8YTX@ 1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。 j8h5@ zWv8[7b
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。 f-L!G[sw!}6s
3.將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。 /xi5X/N%bTBt,o
4.用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。