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玫瑰花香餅

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb05-043.jpg[/img]
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DK"Ur\4Jk MV 【材　 料】 a+mCsh\9bA

i$oh/d)|6T2D!x 奶油 80公克 V7n|iw,qb~
細砂糖 80公克 2M,C2L?(?*Lb V[
全蛋 50公克 }b7u*Usys
低筋麵粉 170公克 c%Yn~Lh-p;h E
發粉 1公克
F0~8ZKm 核桃 50公克
mqUR?%{M 玫瑰花瓣 5公克 6p~usv3?zA
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【做　 法】
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*|&H"u{` 1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。 `\'g5_7PO#k6f
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。
%v$tG-b$s 3.將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。 )AXx(h6O1l
4.用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。