chembioorg 2009-6-18 14:26
檸檬胡椒菲力牛排
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-036.jpg[/img]
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【材 料】
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菲力牛肉 200公克
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聖女小蕃茄 6粒
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熟蘆筍 1支
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【調 味 料】 -l3fc9Q:c
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海鹽 10公克 3Fw'LlnlJ%g%`e
檸檬胡椒 1大匙
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【做 法】 )xf tmj-|FP-_y
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1.聖女小蕃茄對切;所有調味料拌勻,備用。
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2.將作法1的調味料冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,再開小火放入菲力牛肉,煎約6分熟後取出。
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3.擺盤時放上作法1的聖女小蕃茄和熟蘆筍即可。
Caddy 2009-6-25 14:19
光看口水就快流出來~~F@3R aKP9Zu['p
已經有好一陣子沒吃牛排了,改天自己動手做看看:D
向晴 2009-6-26 10:01
看起來份量足 作法也挺簡單的樣子:g
l*o+A JGK(o
改天來試作看看