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chembioorg 2009-6-18 14:26

檸檬胡椒菲力牛排

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-036.jpg[/img]
#M7kf$G ?*]/l+v5i 2C/t/V0g#tA_2`8Z
【材  料】 f q0`)C+Ar;nLr
t0p]x] ]B$?
菲力牛肉 200公克
[#x+Rw~X.Uq 聖女小蕃茄 6粒 xQT }rm0Ax3d-UD
熟蘆筍 1支 e{$SG4Xp)h
2e$K$S0Wro0rYE
【調 味 料】 h[ Q\m)F'^yA

JNj,ae6x(f2[Al:X 海鹽 10公克 LWz'm-G/h _f2QX_
檸檬胡椒 1大匙 4ZQE_ Zu7z5b t5q

4\ F2})f*Xg 【做  法】
om$|.n Okj
Kq'H*V ?|h s*w+e+Z 1.聖女小蕃茄對切;所有調味料拌勻,備用。
O}.]@'C(|Nv
+x3A|%Q.m+x3x0Jr 2.將作法1的調味料冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,再開小火放入菲力牛肉,煎約6分熟後取出。
"R#n3A,H1k!_ uF
:H+k,ssM}T 3.擺盤時放上作法1的聖女小蕃茄和熟蘆筍即可。

Caddy 2009-6-25 14:19

光看口水就快流出來~~
o$]S{6nU9VP 已經有好一陣子沒吃牛排了,改天自己動手做看看:D

向晴 2009-6-26 10:01

看起來份量足  作法也挺簡單的樣子SR-K8C C2l(W j&{
改天來試作看看
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