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洋菇蔬菜蛋堡

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【材　 料】 |&d4ub V0{D7d[
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漢堡麵包 1個 e])k"x#X4hf
蛋 2顆
*H"y%g9L\`4P1I 玉米粒 5公克
d!r0k"_CWr+T 西芹末 2公克 !{&]+CJ-N/Ya?
蘑菇片 10公克
)_m$zgX#U)@ 紅蘿蔔末 2公克
"XHN!yQn 蕃茄片 2片 9on:mDV(G"S
廣東生菜葉 2片
^(d,PRV~NG 紫洋蔥圈 2片 J/UG5bj;~0Ke
美乃滋 1大匙
\4\F`(S@ 沙拉油 少許 &q_cRw4cRQ8LY$ds
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LpWsf Iy s 【調 味 料】 &h#vIV#X}1Wtt,c

TPd8Q d'sGp 鹽 1/4茶匙 'l"ZG$[,B O
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【做　 法】
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1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。e9n'f q_
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2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。5i~K9hA%Y\u
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3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

額！原來就是漢堡包！賣相不錯！