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洋菇蔬菜蛋堡

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【材　 料】
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漢堡麵包 1個 9z-oO&l&C@I
蛋 2顆
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U,Y.s)p,G? 玉米粒 5公克 ,[?,[7xG%I5d"ts
西芹末 2公克
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m)b.^ 蘑菇片 10公克
m!a8Ko/MAO 紅蘿蔔末 2公克 "?iKCV{!@VD
蕃茄片 2片
&K-q7dqeT 廣東生菜葉 2片 B
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紫洋蔥圈 2片 7n&@:Zw!Q1Hh;b`
美乃滋 1大匙 R8P"C3f_)q|E
沙拉油 少許
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z3\7b5k+K(G5Dl*PO 【調 味 料】 vjJK8w\(b%NF

f_?5}A-Hn;H 鹽 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。0~M4W ei'a,t

+|f"SpB-o p7aU 2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。+Yq/_'l }3Y+h8{fiB

8y&^NFK` 3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

額！原來就是漢堡包！賣相不錯！