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少瓊 2006-7-26 17:09

牛丼飯

牛丼飯
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超市購買材料:
o&R9L/d{!t 1.火鍋牛肉片2盒A5ys'~:hi gKY#i
2.洋蔥一顆 &NSH.S8[8e
3.日式醬油(柴魚風味)@~,H2pk ~9W`
4.味醂
n#LhYU 調味料:;h2wCfI(_+s`-}
1.日式醬油半碗
n?.~Lk 2.味醂3大匙
)h | W'_ D/T+Y%pHi Z 3.砂糖半大匙
NT;J2ygi 4.開水半碗
HW"c0Wpf,Y 做法:L$M:M6O!Krp
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
{I*@+JzX O!i2F#j@ 2.加入牛肉拌炒至變色
|'m7o,gu 3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾6d"z8q?v\4h
4.蓋上鍋蓋,小火悶一下,煮到洋蔥變軟
)b9a#i$E^IA 喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌
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