少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
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超市購買材料:{)jJ^NC
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1.火鍋牛肉片2盒{AD!GS j.J?n {
2.洋蔥一顆
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3.日式醬油(柴魚風味)
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4.味醂h,x8Wn0[
調味料: Ml^ AZl Q@l
1.日式醬油半碗YdER'uVs;[
2.味醂3大匙"x1w?/y-oh
3.砂糖半大匙
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4.開水半碗 9E)VF-rc@
做法:+Cr!WnB`&h,}
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
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2.加入牛肉拌炒至變色9Ufdts!yP
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
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4.蓋上鍋蓋,小火悶一下,煮到洋蔥變軟+f
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喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌