少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
牛丼飯
b,o9d"F*rk/O
I:q
g:N E1X]
超市購買材料：
'E8\4@w K*eR}
1.火鍋牛肉片2盒
*h.m%A dUAZ.r.y
2.洋蔥一顆 #M cq+g2fP"u
3.日式醬油(柴魚風味){4v!t+h0W2i/\
4.味醂
v*vZ*kh&[C0aM@+K
調味料：
(Qw
v/Z/^+fUF
1.日式醬油半碗)|"AxN | ~
2.味醂3大匙
z:t O3MD J K/D#i
3.砂糖半大匙"l%r^4P8T0E
4.開水半碗
5][7t
X&]
做法：%Ko l9{V%?
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟 ZwJ1E ^.Y6^*f
2.加入牛肉拌炒至變色*a0da el+Kh%g
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
CX`)}&acl Z
4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟]#aL8dV.g9Ob
喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌