少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
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超市購買材料：
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1.火鍋牛肉片2盒!}8Yj.h9z QA
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2.洋蔥一顆
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3.日式醬油(柴魚風味)
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4.味醂
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調味料：
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1.日式醬油半碗
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2.味醂3大匙
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3.砂糖半大匙hH F F.Ud"g t
4.開水半碗 '~%M3z KX.z
做法：
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1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
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2.加入牛肉拌炒至變色 FS!vy7h'H"vY"e
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾n EaB!~
4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟KUwu^k3~
喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌