少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
牛丼飯
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超市購買材料：
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1.火鍋牛肉片2盒
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2.洋蔥一顆
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3.日式醬油(柴魚風味)
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4.味醂'p,S N L6w-o4hT#m;u
調味料： xsO[+B _
1.日式醬油半碗
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2.味醂3大匙"o6P,[0~-{8h%Jk
3.砂糖半大匙
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4.開水半碗
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做法：
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1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
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2.加入牛肉拌炒至變色(] WFh5] K k'@g2D
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾)@Z*Sn-@0[`J&M
4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟0U2]1{^4IL
喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌