少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
牛丼飯
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超市購買材料：
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1.火鍋牛肉片2盒A5ys'~:hi gKY#i
2.洋蔥一顆 &NSH.S8[8e
3.日式醬油(柴魚風味)@~,H2p k
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4.味醂
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調味料：;h2wCfI(_+s`-}
1.日式醬油半碗
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2.味醂3大匙
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3.砂糖半大匙
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4.開水半碗
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做法：L$M:M6O!Krp
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
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2.加入牛肉拌炒至變色
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3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾6d"z8q?v\4h
4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
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喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌