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少瓊 2006-7-26 17:09

牛丼飯

牛丼飯
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I:q g:N E1X] 超市購買材料:
'E8\4@w K*eR} 1.火鍋牛肉片2盒
*h.m%A dUAZ.r.y 2.洋蔥一顆 #M cq+g2fP"u
3.日式醬油(柴魚風味){4v!t+h0W2i/\
4.味醂 v*vZ*kh&[C0aM@+K
調味料:
(Qw v/Z/^+fUF 1.日式醬油半碗)|"AxN| ~
2.味醂3大匙
z:tO3MDJK/D#i 3.砂糖半大匙"l%r^4P8T0E
4.開水半碗
5][7t X&] 做法:%Kol9{V%?
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟 ZwJ1E^.Y6^*f
2.加入牛肉拌炒至變色*a0da el+Kh%g
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
CX`)}&acl Z 4.蓋上鍋蓋,小火悶一下,煮到洋蔥變軟]#aL8dV.g9Ob
喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌
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