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廣島燒

廣島燒
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份數： 3人份。 T0l}$Y5Sl:a0W

3KhZMr^K 材料： N5Mx|(n,s{J

.O7n2]b[;r8~Fa9g 麵粉60g、高麗菜100g、柴魚2湯匙、海苔粉少許、七味粉少許、廣島醋醬2湯匙、優格30g ARV8B!h D |
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作法：
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h#|)}5g/?,S`X0x 1.高麗菜洗淨、切碎；麵粉以1碗水調勻備用。 (n7|{mw y(A@9V*M

~@ F]m [i,GA 2.取2湯匙油放入平底鍋中，開中火待油熱後，將高麗菜均勻舖在鍋中約3分鐘後淋上麵糊改小火煎至熟，即可盛入盤中。
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3.優格置入塑膠袋中剪一小孔成擠花袋，取代沙拉醬可減少攝入的油脂；將柴魚及海苔粉及其他醬料舖上作法2中，最後淋上優格即可食用。