少瓊 2006-7-26 17:14
壽司飯
壽司飯
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需要廚具：炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐
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難度指數：1
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烹調時間：準備10分鐘，製作20分鐘 *I+m p5I {
材料
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米：白醋：糖：鹽= 4：1：1：1/2 QRf [Wd\$y
作法 (c0J4_Tb
(1)將醋、糖、鹽調勻（或以小火煮溶後放涼），即成壽司醋。
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不吃醋可以檸檬汁代，但要稍稍稀釋，而且別煮哇！ `;[ca0q)D x&s
(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻，並以電扇吹吹涼，使醋入味。