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壽司飯

壽司飯
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^*imN1t` 需要廚具：炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐
bB(h?6`v%t 難度指數：1 g4s"t1y&j [U
烹調時間：準備10分鐘，製作20分鐘
z3}wW(UyD6T+HU.M1yD 材料 LQ"_JC;e
米：白醋：糖：鹽= 4：1：1：1/2 b?;]&tO
作法 a)`'Xn*|Vck9z
(1)將醋、糖、鹽調勻（或以小火煮溶後放涼），即成壽司醋。
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DXnH-C F    不吃醋可以檸檬汁代，但要稍稍稀釋，而且別煮哇！
)k2Cq9T%LIi)o (2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻，並以電扇吹吹涼，使醋入味。