少瓊 2006-7-26 17:14
壽司飯
壽司飯 v!R Is&L3Ag
3[4W"}u2?
需要廚具：炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐
9~-s2g
Z2AEF)O2[
難度指數：1 .jDk-N8^~C.e1k
烹調時間：準備10分鐘，製作20分鐘
~x#G"nI
ep }
材料 4kl9iv3^|-rM
米：白醋：糖：鹽= 4：1：1：1/2 *{ d"X7\6x
w#P.z
作法 :F+M3T/wB A/}V
(1)將醋、糖、鹽調勻（或以小火煮溶後放涼），即成壽司醋。
b
{N+P{&h.t"k ~
不吃醋可以檸檬汁代，但要稍稍稀釋，而且別煮哇！
?j KU3L%GM
(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻，並以電扇吹吹涼，使醋入味。