查看完整版本: 汁烤魷魚飯-日式風味的魷魚釀飯

s021084 2009-6-23 18:27

汁烤魷魚飯-日式風味的魷魚釀飯

[img]http://z.abang.com/d/baking/1/1/t/5/-/-/youyufan1.jpg[/img]/[N7gY+FwN

r~Mf+} M/Zy          魷魚很多人都喜歡吃,無論是烤的、鐵板的還是炒的、炸的等等等等,都非常好吃!將調味的米飯塞進魷魚中後進行燒烤的做法不太常見了,味道相當獨特,一起來試試這道汁烤魷魚飯吧!
2C8J$a#ny X.\;~a {~$[ [0w j aV
  汁烤魷魚飯的材料:D(S)k}9U@ Z2M){
  整條魷魚、米飯、海苔、熟芝麻、鹽、生抽、蚝油、辣椒粉gd%L0i$e gcl

w&` mofU L a   汁烤魷魚飯的做法:
)kdo)y%b\   1、將魷魚去除頭部須腳及內臟,清洗乾淨。m5d1G3\B:X;v
 %D/ah*fF Qd
  2、在熟米飯中加入剪碎的海苔、熟芝麻和鹽拌勻。
7H8W?@T&Zw@#bV
Y]*]v{(Vda   3、將拌好的米飯填入魷魚腹中約8分滿,用牙籤固定封口。
rKhx@ S O&^P G L k:ioD
  4、將生抽、蚝油和辣椒粉拌勻成為調料汁。 v H"N;CO

[G9zwM,}J-?   5、將處理好的魷魚放入烤碗中,加入調料汁後蓋好錫紙,放入200度預熱的烤箱中烘烤40分鐘後去掉錫紙,再烤10分鐘後取出。
7di/t |,eDCp
.C@/AK Zh;fc*fl(p   6、將烤好的魷魚去掉牙籤,切成片後排入盤中,剩餘的湯汁澆在魷魚上面即可。n|dW~ fV(Y7p.J

!K:~:J+b C6nT{   提示:
0a?Z;_4`iD   1、在魷魚中填入米飯時,不要填得太多,以免在烤的過程中脹破。
&}ia&f B'o|"Q
T YlG"F4kD@$E)w$F;x   2、烤魷魚時最好用一個深一點的烤碗,如果沒有可以用蛋糕模代替。

kaikai_kaka_kai 2009-6-23 19:13

很好啊....買回家試一下...
頁: [1]
查看完整版本: 汁烤魷魚飯-日式風味的魷魚釀飯