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s021084 2009-6-23 18:44

花瓣壽司-日本飾卷壽司

[img]http://z.abang.com/d/jpcooking/1/1/s/-/-/-/huabansusi.jpg[/img]
}i/vh"Po+]   這款花瓣壽司,是祭り壽司(節日壽司)的典型的其中一款,也叫飾り卷き壽司。節日壽司更多注重了它的花樣,因為好看所以也是日本小孩子的最愛。平時不常吃,日本的超市也基本不賣,日本人會做的也不多,專業的日本壽司教室會學到,川澄健是日本祭り壽司第一職人。
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H4?*iP&n d   花瓣壽司,非常簡單好做,一看就會哦。香香甜甜的,做給家裡的小朋友,一定會開心的蹦起來的。%?$X(z`$euJ

L[u6wDA*|(p   花瓣壽司的做法
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材料: {C5bw"Ut;]`/H+?8Zjh
  壽司用海苔 1張m|G i8P3pe4`o~
  壽司飯 200G
@7boQ]e4vT,A   魚肉鬆 1大勺
0OC;|#\y[6H1Fq(J.KK   雞蛋松 1大勺
J)~Xvy{ 4fj c{,T8I [+S
  雞蛋壽司飯
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(JcL#KJA ?U   做法:
4qO\7| { pL O9z   雞蛋加糖,少許鹽,炒熟,炒時用4根筷子邊翻邊炒,然後再壓碎。與100G壽司飯拌勻。 p|6t Xu)\
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  魚肉鬆壽司飯 m3wKSVp$e|
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  做法:Z0u,n6T+|&BP
  市販魚肉鬆與100G壽司飯拌勻即可。 uKR'LFnQ
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  做法:
u6N[7^7~A K9m;o"m~#Qy"V.B7{
  1、整張海苔用剪刀一分為二。
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S1F6]:c0?Cbs[   2、兩張海苔分別鋪勻雞蛋壽司飯和魚肉鬆壽司飯,捲成水滴狀。均勻切片。
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qTO0x%U(\:~U3L   3、用5個水滴狀壽司卷擺成花型,中間再加些另外一種顏色的壽司飯即可。6_ j_/d_#e {q

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V3t%Ms H8`h   貼心小叮嚀:
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k|2m6x3w3}:zJ4O   做水滴狀壽司請一定拿在手中卷,再壓成水滴狀,放桌上不容易操作。粉色魚肉鬆買不到的話,可用其它肉鬆代替。
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