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s021084 2009-6-23 18:44

花瓣壽司-日本飾卷壽司

[img]http://z.abang.com/d/jpcooking/1/1/s/-/-/-/huabansusi.jpg[/img]
Y*C_zJJ ?   這款花瓣壽司,是祭り壽司(節日壽司)的典型的其中一款,也叫飾り卷き壽司。節日壽司更多注重了它的花樣,因為好看所以也是日本小孩子的最愛。平時不常吃,日本的超市也基本不賣,日本人會做的也不多,專業的日本壽司教室會學到,川澄健是日本祭り壽司第一職人。
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W I._qHU i   花瓣壽司,非常簡單好做,一看就會哦。香香甜甜的,做給家裡的小朋友,一定會開心的蹦起來的。
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t!R3e ?*A2H:\K]*q6j   花瓣壽司的做法5_\#QCC'V
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材料:s~*S c.l U/z
  壽司用海苔 1張+\ N*| A dZ
  壽司飯 200G/MfVp.Z p0Cx-o
  魚肉鬆 1大勺5{od]L
  雞蛋松 1大勺g,t:~,V'zLZ

+uM-@$WS#Qb#I   雞蛋壽司飯
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N3a/|BUJ?R   做法:
aD `,u b"N%T+`9j   雞蛋加糖,少許鹽,炒熟,炒時用4根筷子邊翻邊炒,然後再壓碎。與100G壽司飯拌勻。
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-p^d+M?|(UnYw6X/k   魚肉鬆壽司飯
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\6Lr,Y$P N%q   做法:
(vmi-n1?}   市販魚肉鬆與100G壽司飯拌勻即可。xy F u+CZ/R%] w

8fYI`+_q6iw/jn   做法:
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  1、整張海苔用剪刀一分為二。
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!Iy GA7de t   2、兩張海苔分別鋪勻雞蛋壽司飯和魚肉鬆壽司飯,捲成水滴狀。均勻切片。
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nAOSv"J9ZV;}   3、用5個水滴狀壽司卷擺成花型,中間再加些另外一種顏色的壽司飯即可。
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  貼心小叮嚀:H2k ]7pK]-q

q)H'Q0_1LbK   做水滴狀壽司請一定拿在手中卷,再壓成水滴狀,放桌上不容易操作。粉色魚肉鬆買不到的話,可用其它肉鬆代替。
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