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s021084 2009-6-23 18:44

花瓣壽司-日本飾卷壽司

[img]http://z.abang.com/d/jpcooking/1/1/s/-/-/-/huabansusi.jpg[/img]
SU-G3{*r9rH vg   這款花瓣壽司,是祭り壽司(節日壽司)的典型的其中一款,也叫飾り卷き壽司。節日壽司更多注重了它的花樣,因為好看所以也是日本小孩子的最愛。平時不常吃,日本的超市也基本不賣,日本人會做的也不多,專業的日本壽司教室會學到,川澄健是日本祭り壽司第一職人。O8S e N[5S$Z
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  花瓣壽司,非常簡單好做,一看就會哦。香香甜甜的,做給家裡的小朋友,一定會開心的蹦起來的。
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  花瓣壽司的做法
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材料:
1Hd3w7~w*m;z   壽司用海苔 1張X\2g[q,re#? KV
  壽司飯 200G"D2r-X"n7d iY
  魚肉鬆 1大勺~`u[k5A t
  雞蛋松 1大勺
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ua-s/x1mYv   雞蛋壽司飯!V:h.cd+[ M
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  做法:`@o:M#~IPI1_z
  雞蛋加糖,少許鹽,炒熟,炒時用4根筷子邊翻邊炒,然後再壓碎。與100G壽司飯拌勻。
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  魚肉鬆壽司飯y;j-N3GG l!W[&V
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  做法:#V p&Q'C!ZK*R%^i
  市販魚肉鬆與100G壽司飯拌勻即可。;g(_N}!c8TF l1z8j
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  做法:,] T!u X9s0p*x
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  1、整張海苔用剪刀一分為二。
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r2W6Z7T x*q*M}~@V   2、兩張海苔分別鋪勻雞蛋壽司飯和魚肉鬆壽司飯,捲成水滴狀。均勻切片。\q2c9BL y c

)x-hGh)b/S;oM   3、用5個水滴狀壽司卷擺成花型,中間再加些另外一種顏色的壽司飯即可。9m{dVv^k6KU

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+U2wx&dBO I   貼心小叮嚀:M3Qf7bX
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  做水滴狀壽司請一定拿在手中卷,再壓成水滴狀,放桌上不容易操作。粉色魚肉鬆買不到的話,可用其它肉鬆代替。
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