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s021084 2009-6-23 18:44

花瓣壽司-日本飾卷壽司

[img]http://z.abang.com/d/jpcooking/1/1/s/-/-/-/huabansusi.jpg[/img]
K|%d*o|^6m!N   這款花瓣壽司,是祭り壽司(節日壽司)的典型的其中一款,也叫飾り卷き壽司。節日壽司更多注重了它的花樣,因為好看所以也是日本小孩子的最愛。平時不常吃,日本的超市也基本不賣,日本人會做的也不多,專業的日本壽司教室會學到,川澄健是日本祭り壽司第一職人。
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  花瓣壽司,非常簡單好做,一看就會哦。香香甜甜的,做給家裡的小朋友,一定會開心的蹦起來的。8u8B3t V G U,x9@Gx

^!E5V5TN X{DhE   花瓣壽司的做法.Ey.@zH1Ic`
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材料:Y[0}#F'I
  壽司用海苔 1張
v9}2RqPZ   壽司飯 200Gn4AxL D8v
  魚肉鬆 1大勺
O.ah4vU@o8}y!~   雞蛋松 1大勺
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  雞蛋壽司飯
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  做法:
9ACx9F%eQ   雞蛋加糖,少許鹽,炒熟,炒時用4根筷子邊翻邊炒,然後再壓碎。與100G壽司飯拌勻。%L#]D)K:g6D

?4_)j?.V?Y&A   魚肉鬆壽司飯$_4s5y}Im6\T3k/]
znR Q-p$sc
  做法:
t0}3G1K [.t ]Q   市販魚肉鬆與100G壽司飯拌勻即可。f.y^^,_2U9Hk
t/F$cS+A-X4x3R
  做法:pY8gSK@h8E9i

C'X*U\0Qv#c9N%w   1、整張海苔用剪刀一分為二。Y|o5W1MJ;c
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  2、兩張海苔分別鋪勻雞蛋壽司飯和魚肉鬆壽司飯,捲成水滴狀。均勻切片。!QaPep

.d p#N'L9?8`f2T   3、用5個水滴狀壽司卷擺成花型,中間再加些另外一種顏色的壽司飯即可。PP$W6`s0].B
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[img]http://z.abang.com/d/jpcooking/1/1/t/-/-/-/huasuguo.jpg[/img] Tm6U"VdF:q~
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  貼心小叮嚀:d3Yv h.ZLS_

/v%\4t G'J~%m   做水滴狀壽司請一定拿在手中卷,再壓成水滴狀,放桌上不容易操作。粉色魚肉鬆買不到的話,可用其它肉鬆代替。
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