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焗烤香草芝士土豆泥

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N,I%ymXf 　　一起來看看這道[b]焗烤香草芝士土豆泥[/b]是怎麼做出來的吧！
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[b]焗烤香草芝士土豆泥的做法[/b]
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材料：
bC9Mos1T~+y 　　土豆兩個（其實一個就夠了）、豬肉150克（肉餡也行）、雞蛋一個、芝士片一個、干香草適量RN~&Yv$}|o

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做法：s%j
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　　1、土豆去皮，切小塊，煮熟，撈出後壓成泥備用；k?+S]Pv/ZZ^"k;T

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　　2、豬肉洗淨，剁成末；2`M u0h{
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　　3、起油鍋，炒香肉末，烹入少量料酒，適量醬油，炒熟後即可關火；
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　　4、 將土豆泥和肉末拌勻，並加高湯，調至合適的稠度，加少量鹽和雞精調味；lj3h0J h @f

JS b'pNuw 　　5、 將土豆泥放入烤碗，表面壓平；ZS,x$xQ"Y$qf-NT
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　　6、 將雞蛋加少量鹽，打散，均勻倒在土豆泥上，撒上香草，再撒上切成細絲的芝士。d9q,_2m$r1K
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　　7、預熱200度烤箱，20分鐘左右。,L\:y#W'F\
　　
-^kZz%s!t-S_V 操作小貼士：Bq^2LP1H$C
　　1、如果是做給小朋友吃，土豆最好調得稍微稀一點；
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9`z;k dp$[ 　　2、土豆泥裡可以加一些蔬菜，比如黃瓜、西蘭花、芥蘭之類的，顏色反差大，小朋友更容易接受；
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　　3、如果沒有烤箱，就把雞蛋和土豆泥拌勻了，蒸一下，或者用微波爐高火轉三分鐘就可以了。

我會試ㄧ試的,一定會很好吃