查看完整版本: 焗烤香草芝士土豆泥

焗烤香草芝士土豆泥

[img]http://z.abang.com/d/yingyangshanshi/1/1/1/1/-/-/tudouni.jpg[/img]
)G)z(A,||sU 　　
!E'I&g9S
v ph0Z6P2|T 　　一起來看看這道[b]焗烤香草芝士土豆泥[/b]是怎麼做出來的吧！
%`%B4u,DH3hdR#t
"~-M
\Eb-ZB%ZU [b]焗烤香草芝士土豆泥的做法[/b]*]8B/S x+I+E
A!T"f8N&v jSj,q
/yJ _Os,\
材料：
n*VS:zuG }*r"| c 　　土豆兩個（其實一個就夠了）、豬肉150克（肉餡也行）、雞蛋一個、芝士片一個、干香草適量D9b;`U"l%yR-Sz

T EW,\3| p!c
f0z6N1v$e:^k 做法：S K zX0tZ2nQ8c
　　1、土豆去皮，切小塊，煮熟，撈出後壓成泥備用；HK |+NL%ses@

N6\.rs,B _+aL%V6W 　　2、豬肉洗淨，剁成末；8FGmC3W&jrX

tL6s'L}5U 　　3、起油鍋，炒香肉末，烹入少量料酒，適量醬油，炒熟後即可關火；
mO~)\-g5Em
'l"i2U!O+c@yE 　　4、 將土豆泥和肉末拌勻，並加高湯，調至合適的稠度，加少量鹽和雞精調味；
hk/V;W:Zs%VI+jH
KRxj/Z];s ^*B#b 　　5、 將土豆泥放入烤碗，表面壓平；X0P7bj)eA
.sE9XG[L C-zOBvV
　　6、 將雞蛋加少量鹽，打散，均勻倒在土豆泥上，撒上香草，再撒上切成細絲的芝士。M!Cw@(ag)dp
(VX&bg9_S
　　7、預熱200度烤箱，20分鐘左右。Z^ gS;P1q&A?
　　
V'K-jD2r\ K
`"Z0?+@9q 操作小貼士：
+{P\x7n+E&?sd 　　1、如果是做給小朋友吃，土豆最好調得稍微稀一點；o(E2P#]N'x
"Y$y%dR xB-Q
　　2、土豆泥裡可以加一些蔬菜，比如黃瓜、西蘭花、芥蘭之類的，顏色反差大，小朋友更容易接受；
i-^"cyA:adc8@[0I s D#n+P ~3||i
　　3、如果沒有烤箱，就把雞蛋和土豆泥拌勻了，蒸一下，或者用微波爐高火轉三分鐘就可以了。

我會試ㄧ試的,一定會很好吃