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焗烤香草芝士土豆泥

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*F.gwc:LX/j4zi g 　　一起來看看這道[b]焗烤香草芝士土豆泥[/b]是怎麼做出來的吧！Y1_5@q*]

3jd C-|/{V&D:}? [b]焗烤香草芝士土豆泥的做法[/b]&l"a?"T
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`IlN#o%aT~:L 材料：Y,m u Y^)n
　　土豆兩個（其實一個就夠了）、豬肉150克（肉餡也行）、雞蛋一個、芝士片一個、干香草適量 Ah#Rs(d!lI*b

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做法：

SLUg"rzz"Y2\/u){_ 　　1、土豆去皮，切小塊，煮熟，撈出後壓成泥備用；
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　　2、豬肉洗淨，剁成末；]H6L3m4T

q,s#j0ZZg5F5w9v 　　3、起油鍋，炒香肉末，烹入少量料酒，適量醬油，炒熟後即可關火；
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7G/{ ?Ya&b W 　　4、 將土豆泥和肉末拌勻，並加高湯，調至合適的稠度，加少量鹽和雞精調味；H,fl(i-v;K8c`R

0]"}O `!j,o} J 　　5、 將土豆泥放入烤碗，表面壓平；sk.P4R.|MAR

2g2so?2X,Gs,Sm 　　6、 將雞蛋加少量鹽，打散，均勻倒在土豆泥上，撒上香草，再撒上切成細絲的芝士。L9EsGl9f%e:w

dA+`.P"Zv 　　7、預熱200度烤箱，20分鐘左右。
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r.g0AF)YJB/W 操作小貼士：
8tx9Va)A%H e*F 　　1、如果是做給小朋友吃，土豆最好調得稍微稀一點；
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*]H0m ~z7f mf9m 　　2、土豆泥裡可以加一些蔬菜，比如黃瓜、西蘭花、芥蘭之類的，顏色反差大，小朋友更容易接受；.Y4xP5iA0n
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　　3、如果沒有烤箱，就把雞蛋和土豆泥拌勻了，蒸一下，或者用微波爐高火轉三分鐘就可以了。

我會試ㄧ試的,一定會很好吃