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日本風味十足的日式炒麵

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　　　　記得很多年前，曾經看過一個日本動畫片，大概是叫小熊的日本男孩，特別愛吃炒麵，一次能吃幾十盤的場面讓人歎為觀止！我已記不得那個動畫片的名字，主人公的名字也模糊了，可是那個日式炒麵在N年前確已經深深的印入了腦海。好了，言歸正傳，關於日本的面的做法，在以往的料理中也介紹幾個，今天咱再介紹一款日本風味十足的日式炒麵。DPH.vel']_I

s*vx'mZ$sJv;n [b]日式炒麵
LE;^hg"j?b
uZ{S+KI9g 材料：[/b]
e+N6l7F5L\ W x 　　蒸面 (燒きそば專用面)9B0q(C/@Ud
　　豬肉片
8C3f9RnOw[M*vzd 　　柴魚花;j%h"satZ[
　　綠豆芽?J.w]0Hgk8T
　　捲心菜y;}GAMk3V
　　蘆筍VY"Z*}^!Y8@

\gQX&E'B7[I [b]調味料：[/b]1UN(Kq7A)GI1L
　　拉麵自帶料包（或日本炒麵專用汁）Kse7@0o\;S1J
[b]_L7g An6gq,Q}
做法：[/b]
#Zb)Zx oi]I 　　1、洋蔥切薄絲，捲心菜切絲、蘆筍切小、綠豆芽去掉根須部。B!PAT!w,]E
　　2、把蒸面散開來，用微波爐加熱5分鐘，這樣便於炒麵。*D~3h6H.f|
　　3、在鍋中加適量油，把豬肉炒至變色，把綠豆芽、捲心菜、蘆筍按順序，加入少量鹽和胡椒，大火翻炒。%h.{k mPQ l;yq\
　　4、 在鍋中加入蒸面，加入調味料翻炒均勻，出鍋之前拌入青海苔末，裝盤後撒入柴魚花即可。
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[b]貼心小叮嚀：[/b].P;bAfhQ
　　也可以根據喜好配日本醃漬紅姜絲食用。
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*~F4qA:HU j7_Z [[i] 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 19:02 編輯 [/i]]

看到圖都很想吃啊..