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日本風味十足的日式炒麵

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　　　　記得很多年前，曾經看過一個日本動畫片，大概是叫小熊的日本男孩，特別愛吃炒麵，一次能吃幾十盤的場面讓人歎為觀止！我已記不得那個動畫片的名字，主人公的名字也模糊了，可是那個日式炒麵在N年前確已經深深的印入了腦海。好了，言歸正傳，關於日本的面的做法，在以往的料理中也介紹幾個，今天咱再介紹一款日本風味十足的日式炒麵。
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[b]日式炒麵G:mT8M:Z

%VhYv9G P3B0I 材料：[/b]]g#r8w4S'|gA
　　蒸面 (燒きそば專用面)
1R2t9Lz[1WC 　　豬肉片
*A7gG {C(u7cN 　　柴魚花2_!_$o'l nCH
　　綠豆芽A3Ll0F-P7OC(E!^]
　　捲心菜 i,K)m5viOMK$U
　　蘆筍
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g2TpxM"_ [b]調味料：[/b]mR+peoF7qjJ\.J
　　拉麵自帶料包（或日本炒麵專用汁）
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做法：[/b]%H'xT9V&Z8]
　　1、洋蔥切薄絲，捲心菜切絲、蘆筍切小、綠豆芽去掉根須部。7pzI
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　　2、把蒸面散開來，用微波爐加熱5分鐘，這樣便於炒麵。,}G7] N4d ]6r$`9d*e W
　　3、在鍋中加適量油，把豬肉炒至變色，把綠豆芽、捲心菜、蘆筍按順序，加入少量鹽和胡椒，大火翻炒。6n6jckq4uU
　　4、 在鍋中加入蒸面，加入調味料翻炒均勻，出鍋之前拌入青海苔末，裝盤後撒入柴魚花即可。
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[b]貼心小叮嚀：[/b]B8w*D4}jr zc!ARR
　　也可以根據喜好配日本醃漬紅姜絲食用。
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/F~1E3l}N"y+T [[i] 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 19:02 編輯 [/i]]

看到圖都很想吃啊..