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蜂蜜菊花果凍

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk65-021b.jpg[/img]zpE{#m$B@@5y"i;z

2L-~(@C8C.{3D3yhy 【材　 料】
N ggDFY%H-_,Jq E%}K T4lY0^#uk
水 300公克 2O Z0} fx#C|
黃金菊 30公克
P3jN[Ood 蒟蒻果凍粉 15公克
L(vG$Cb } 細砂糖 30公克 ;y
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蜂蜜 15公克
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!w3ux5l r+Z5}z.{ 【做　  法】
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6T$gx#rFm 1.將水煮沸，加入黃金菊續煮約5分鐘，熄火過濾掉黃金菊，放涼備用。
PP7ZS+[ 2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合，加入作法1的菊花茶中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入蜂蜜拌勻即可熄火。 OFvP ~4E%?~
3.趁溫熱時，倒入模型中，待冷卻後扣出即完成。