查看完整版本: 蜂蜜菊花果凍

蜂蜜菊花果凍

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk65-021b.jpg[/img]
f [,wJ}:e"|)dNy.E
6S {lF {8I A9fO/Hq 【材　 料】
3O+RU}%K^c0{.f
s S7F![8F$ff| 水 300公克
x:f? S
`1\0Zi.__ 黃金菊 30公克
4{B1HHm9Hq 蒟蒻果凍粉 15公克 o'|R,lpBkX*?2f'}
細砂糖 30公克 bPx*wTSg1_Tq
蜂蜜 15公克b:T C$B(DF%f[9pq

3O5i'yTR Y0v@ n.| jaeg'V8M
【做　  法】
Dz m6Gb;X4[+~
H
b9ueM ZI A 1.將水煮沸，加入黃金菊續煮約5分鐘，熄火過濾掉黃金菊，放涼備用。
b'|u;j&b3kTV 2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合，加入作法1的菊花茶中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入蜂蜜拌勻即可熄火。 mg*X0WL
3.趁溫熱時，倒入模型中，待冷卻後扣出即完成。