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蜂蜜菊花果凍

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Zhs~!`5d 【材　 料】
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水 300公克 eVC hd0LrJ
黃金菊 30公克 [%E
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蒟蒻果凍粉 15公克
xH*@Xx}#h`2p(R @ 細砂糖 30公克
%B)Z$OH3`7tt1t U 蜂蜜 15公克
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,dU!XJ0xEq 【做　  法】
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1.將水煮沸，加入黃金菊續煮約5分鐘，熄火過濾掉黃金菊，放涼備用。
fJ6l8E:Lt0t 2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合，加入作法1的菊花茶中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入蜂蜜拌勻即可熄火。 (a]#nP*^
3.趁溫熱時，倒入模型中，待冷卻後扣出即完成。