leungmon 2009-6-25 15:54
日式鰻魚炒飯
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材料 }q"R-N6R9F D
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽"`.s Gj3t
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薑（切絲） B2Xm*K]'l4Gg
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量:^ q ^w4^&eJ
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製法+q D5v&j%a i~ h
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。 m&x
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
向晴 2009-6-26 10:12
日式料理中 5m i&H q
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最愛 飯 + 鰻魚 :115:
白瑞 2012-12-10 22:56
天啊
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我最喜歡鰻魚啦
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看了好想吃啊
小鴨子 2013-9-24 00:29
這個...太吸引人了吧)流口水4gJ"P4NX1W6Nz
饅魚真是大愛呀♥