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燒日本和牛粒拌干蔥菠蘿甜奶汁

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材料
@/j;A&_vr6? 日本和牛西冷 300克,^kCh/j;br-dY

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G-oPq 海鹽 適量
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/v#B/G,y#i2zVZk 黑胡椒粒 適量
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u]YH(clN 串燒竹籤（浸水後備用） 適量
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Go-q x*nX 製法
)O.u{,?3`;HO 1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。
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CVYJE](@ 2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。
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3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。　　ra5zX)Xp

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8nwdi AERV*{2r 調味D#HFS6n
醬汁'JSx5Grj0I

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MJ m4r_B 乾蔥（切粒） 1 1/2湯匙9u!M+M+vKz,Nf

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p}3eM3usSZ 菠蘿（切粒） 1片O{;i1j(Ae)M

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u,V0O;t/y0` 煉奶 2湯匙%w~@+L#X
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:p`1b LFz+I`+c!@?@ 海鹽 適量
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#Nh0o$[8v 黑胡椒 適量5v+_3Cw|/t

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!Q/N+EOF4`8{vy 青檸（搾汁及刨皮） 1/2個.mT I[8oj%M2G"u

u5SUU`.|}+P;D /]!ZY][email protected]
洋蔥（切粒） 2條
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+y,N@dEO4F.y1L
日本沙律醬 2湯匙