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燒日本和牛粒拌干蔥菠蘿甜奶汁

[img]http://4.bp.blogspot.com/_tiV7Q3ZxN6E/R7kLUWDjUlI/AAAAAAAAATA/9qtVJ7k9sDY/s400/REC1119b245.jpg[/img] g-p["O!Pa

{2Jz(lf8EK 材料
6^Vw1zo4N3o 日本和牛西冷 300克
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Jvd"y$THl!l VYOF~V(Hv)Fl
海鹽 適量'Ly;PwXk
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`e epv,[_R 黑胡椒粒 適量tE3U vjbU

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/^L`3{+[3k4_b+C 串燒竹籤（浸水後備用） 適量
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_ag/x`f@ 製法K-`!e] W'|/U#O9j
1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。
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2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。\.A)GDz/w I'j Ut
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3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。　　
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調味
;t/rYo? ~ 醬汁7V0LUD7?1S8E

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l5Y\&`%ab4u7}4`_ 乾蔥（切粒） 1 1/2湯匙z~(Wa9TG
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菠蘿（切粒） 1片
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煉奶 2湯匙0j&a`S?ty
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!WL:AZ+]HLV 海鹽 適量
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"a'sH`-m? 黑胡椒 適量
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青檸（搾汁及刨皮） 1/2個
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-bp.}|*i7?})] 洋蔥（切粒） 2條pPk+RH5| o z

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日本沙律醬 2湯匙