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燒日本和牛粒拌干蔥菠蘿甜奶汁

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材料v/A|5O(R\a7k}"c-R
日本和牛西冷 300克;}4C
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海鹽 適量
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IH j:U ZGt 黑胡椒粒 適量
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串燒竹籤（浸水後備用） 適量
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l[a)J"h-v7F,^"Pl 製法
`0b*Z&H2bLXU4ye"~ 1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。;Rg'tk7}^1B
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T/^%CH,o ^#A9UK 2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。
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W c4GDeBp7@ 3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。　　
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+K/N@ Z.b;d#[ |} ZN 調味
[v2Jw ~T 醬汁{#D*lU2{N AL

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乾蔥（切粒） 1 1/2湯匙
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!@$Ki$rh
Y$W7L-aR 菠蘿（切粒） 1片P#C6d8WH&cO+^

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n(p|U$^n 煉奶 2湯匙
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海鹽 適量$`(?5M h$qrvwF$u
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}f3pZa N;R$TM+| 黑胡椒 適量
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+l `N {z-E2wQ6J0| 青檸（搾汁及刨皮） 1/2個M:v,f+h
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B9~ @,P T%\i
洋蔥（切粒） 2條-c5K)tQ(b
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日本沙律醬 2湯匙