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燒日本和牛粒拌干蔥菠蘿甜奶汁

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falm7QX,F+NZ#G 材料
bb"y#t/i%g^#N 日本和牛西冷 300克
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海鹽 適量
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FQ_+Y1vTAZ 黑胡椒粒 適量(Q
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Y:ao|0GLq/c 串燒竹籤（浸水後備用） 適量(zG&R
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4i#`AGvpE:Hj dG 製法
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1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。
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2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。0K}YP~gN+h

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9tY.f0tpuB"M 3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。　　
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DCV/u N.n zFY"w2X d,m!I(~ t+p
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調味Q4E#VK L#`f
醬汁'{{*bOM1I8_

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乾蔥（切粒） 1 1/2湯匙
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1XKP.JQ I@{gF 菠蘿（切粒） 1片:A!vDJ)c)YW,^

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煉奶 2湯匙F/Avi\6A|#D
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-?X6Z1T"Y[Cj&A 海鹽 適量-k:Z1e%S:?g*Z J

7O3?'tF:hZE A9c8e f(Il2S{^q vG%pf/j
黑胡椒 適量7S6BN/t FC4M ^t
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Fg.@CP"Q*\UK4`q 青檸（搾汁及刨皮） 1/2個
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Wb Pn;bBT 洋蔥（切粒） 2條1no1w+@ NK
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日本沙律醬 2湯匙