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燒日本和牛粒拌干蔥菠蘿甜奶汁

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7w6q(R.eEar(a 材料)b`~T&U,u
日本和牛西冷 300克%b.e%r(r9Yq3f~l

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X B z5E-pmV 海鹽 適量
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sG[k 黑胡椒粒 適量
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串燒竹籤（浸水後備用） 適量
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K~2_:g!z0@ 製法^2qBWS
1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。
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2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。NnR(k0_^F

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3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。　　Hm"|5m_ke#[2a


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c}a~8JE4j 調味5Mh9r-{Yj2Ef0[2b
醬汁5pmT9{1|

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乾蔥（切粒） 1 1/2湯匙;ZM$d{0p,y`
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7zo-x.f&yuE3{(I 菠蘿（切粒） 1片No([1n0o
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j/KLU}r 煉奶 2湯匙
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\/yK#e!EX.mH_l 海鹽 適量
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bX9d 黑胡椒 適量"h1PG%V E1n8O

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青檸（搾汁及刨皮） 1/2個
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洋蔥（切粒） 2條 uuiY.\&?
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;{B3?C*@(P5~k}I 日本沙律醬 2湯匙