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日式鱸魚意大利飯

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3h S Uw&K Qz 材料：%|$A}0w.X
海150克
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L9cF3_ F*k0YF ` 日本珍珠50克
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魚200毫升
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QDc1A2|5h.|XWF 白50毫升牛油
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`%XG(h_a 10克蒜
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4顆（磨蓉）
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紅洋半個（切碎）f9L-mN[j tF
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鰹魚u*VFx{Z)aP5P

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適量白胡椒粉　　適量（二人分量） nr@%CK6lN
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製法：)G P"y|V$Q1A"aw
1.煎海鱸前先灑上鹽及白胡椒粉，兩邊煎成金黃色後即置於焗爐焗10分鐘。w]t d.hq#m4~
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2.熱鑊上加入牛油，將洋微炒至軟身。
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3.放入蒜蓉及珍珠米，炒拌後加入白酒。持續攪拌可使米飯變得黏身，此時加入魚湯繼續攪拌。最後將鱸魚置於飯上，並灑上鰹魚碎即成。卡路里：176/份6H/Y(\nn

&]6A^"Q3quiP!E 備註：&b-JqW%Q8\
貼士：炒珍珠米時要不斷攪拌，米飯就會變得黏身一點。卡路里：176/份