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日式鱸魚意大利飯

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材料：'rS7Y5H e vxH
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3wmt?jv T 白50毫升牛油 L7N"~t7k2t#a,G,r$vXq
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_6Io 4顆（磨蓉）
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^c?,}fl e 紅洋半個（切碎）
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.D"H rLo/]2z#@r 鰹魚
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k9q[O Ccv$ZQ lE(`9g!gR
適量
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b'~;d'TD*{;qqy 適量白胡椒粉　　適量（二人分量）
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製法：
I!d*n6IVs T 1.煎海鱸前先灑上鹽及白胡椒粉，兩邊煎成金黃色後即置於焗爐焗10分鐘。+u sW0vSiMq?
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xk)o0M5ks;V6y 2.熱鑊上加入牛油，將洋微炒至軟身。
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3.放入蒜蓉及珍珠米，炒拌後加入白酒。持續攪拌可使米飯變得黏身，此時加入魚湯繼續攪拌。最後將鱸魚置於飯上，並灑上鰹魚碎即成。卡路里：176/份;r.v{h;wH

3wlqE cyp 備註：
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W3}8E rWhq2UO 貼士：炒珍珠米時要不斷攪拌，米飯就會變得黏身一點。卡路里：176/份