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皇后蛋糕

材料:
-J&gQ'`6FHe4q&l 麵粉          100克        雲呢拿香油          數滴)p$p Zlq
發粉        1平茶匙        提子乾        25克e0To6V3_u+@(p[q
牛油           100克        幼砂糖        100克2~?h8O c$?@
雞蛋          1隻        牛奶            2-4湯匙
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+^n&sXZR 做法:
\5^2p r,H` 1.預熱焗爐至5度(190度)
6M5et].R'|_M0CYD] 2.把麵粉及發粉同時篩在牛油紙上,取1/2茶匙與提子乾拌勻.
[rtM"N`CQ 3.把牛油及糖放入粉盆攪至鬆軟及呈奶白色.
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~\| 4.打勻雞蛋,加入雲呢拿香油,然後分次拌入糖及牛油內.x9mf4Cj N8^6G+`
5.篩入麵粉,輕輕拌勻後加入提子乾,再拌勻,有需要時可加入適量牛奶./b:rs6~9?:]AW
6.把麵粉分別倒入紙杯中,然後焗15-20分鐘,直至呈現金黃色.
;H$?D+P;Gt | 7.取出蛋糕,放在冷卻架上冷卻.