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皇后蛋糕

材料: `6X1TXf)O,M m
麵粉          100克        雲呢拿香油          數滴
5a!S`*{ f0DA 發粉        1平茶匙        提子乾        25克2S4pq
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牛油           100克        幼砂糖        100克
8E7}5T+j RI^ 雞蛋          1隻        牛奶            2-4湯匙*\aLAN

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做法:

d~8bLSs/z Bm7P$B~ 1.預熱焗爐至5度(190度)
s8]1i3g|+`m 2.把麵粉及發粉同時篩在牛油紙上,取1/2茶匙與提子乾拌勻.T j`$K;m?
3.把牛油及糖放入粉盆攪至鬆軟及呈奶白色.h6zf9x `V%ol
4.打勻雞蛋,加入雲呢拿香油,然後分次拌入糖及牛油內.La%_2A `7bx4K4IC
5.篩入麵粉,輕輕拌勻後加入提子乾,再拌勻,有需要時可加入適量牛奶.
rNA,lRH'H;fE 6.把麵粉分別倒入紙杯中,然後焗15-20分鐘,直至呈現金黃色.7|.e O3lo
7.取出蛋糕,放在冷卻架上冷卻.