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小蟬一隻 2009-6-26 10:42

東瀛和果子

材料:.y7uVM? G?`R!Q
栗粉 半杯
@/D#pM3]!I9M 士多啤梨香油 少許y3M;`8m L,l u4D
糯米粉 240克w`,ZO,W3f2C
溫水 300毫升
0m W/b }7cN0U%DBk 士多啤梨(小) 適量.F+vW&uJ^*`

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做法:
,R(d.]K1GzX+b 1.        栗粉用白鑊少熟,作和果子皮粉(糕粉),備用。
c/A||$_ { fF%Sz 2.        將士多啤梨香油與溫水拌勻,備用。
;x1?-^ W@:Y }PG F 3.        將糯米粉與攪勻好的士多啤梨水慢慢用木杓徹底拌勻,放入微波爐盒,揭開上蓋一角,再放入微波爐加熱 3 分鐘至熟透。&iI:gQF'Zw
4.        糯米粉取出後,搓成粉糰再分成小份,用手按薄,包入一粒士多啤梨,並捏成圓球狀,再沾上糕粉,即可供食。
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