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酸辣蝦煲

主材料：F @!Q(j3_$}lPZ4V8Q!H
鮮蝦５００克、小番茄１０顆、洋蔥半顆、粉條１把、檸檬葉、香茅、南薑、蒜頭、辣椒
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調味料：
0|_2J#[w2| v0Dv 紅咖哩醬、高湯、糖、酒、乳酸飲料（養樂多）E8f:V{|.?M

%tN$]^8]2w8a;G0E} 作法： 5evivkrZXt(l
鮮蝦背部剪開去腸泥，加少許酒略醃，洋蔥切絲、粉條泡軟、辣椒切段、蒜頭切片備用。I+}e0t \ZD;f

(Euuh}8mt[ 鮮蝦灑上少許太白粉，入鍋炸至六分熟，小蕃茄油炸去皮。
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QEc+xC"V[email protected] 起鍋爆香辛香料，紅咖哩醬，續入高湯、小蕃茄略燒，入粉條、鮮蝦燜煮至熟，最後加入乳酸飲料攪拌均勻即可。