查看完整版本: 杏子薄餅蛋糕

杏子薄餅蛋糕

材料：
3ta$j4[z7\*F +QkYm/U"p&PL
鮮奶油 ... 1杯
*h6v6bkh'}H
J 小葡萄 ... 適量(無子)}wmK|i@
A 料
AZ+O-Y3\1O-[%m 蛋 ... 1個
&J3S9?RF.Ftx3V 牛奶 ... 11/4杯 A`yT h6ST
麵粉 ... 100克
Bjco3b,y8~} 鹽 ... 1/4小匙&k,w2t;c _j c$E.we"B{
B 料
c'A3_o of3uR 杏子片 ... 500克
jh|[8}.{(z%U-l:]6l 糖 ... 100克-CjoaOZ*T(og6P
蘭姆酒 ... 4大匙(或白蘭地)
[V&LRC z~)L1}U
qo"yL Sj|C\/f k%^RW.Wn YEr
作法步驟：{t*JO c
fG
1.A料依法調成麵糊，煎成8個法式薄餅。
fh&U\%Bq`G 2.B料中留下4片杏子，其它材料拌勻搗碎成泥。鮮奶油打發。1@D2F#jp q
3.把一張薄餅放在大盤子上，塗1/7杏子泥再塗1/7鮮奶油，再疊上一張餅，再塗。y!p2aeTh
4.疊完8張薄餅後，用4片杏子、小葡萄和剩下的一點鮮奶油裝飾。
9P!bl%nT6Taf 5.食用時像切蛋糕一樣分切成小塊。