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杏子薄餅蛋糕

材料： FR(]i8JI*a6L$}

?#k0zuk[$s H+M 鮮奶油 ... 1杯
pE;Ba `m4q 小葡萄 ... 適量(無子).YP0}7z1s5{ ^
A 料@ef$u5Q4g
E
蛋 ... 1個
!hZSqU.s%{'n2T;e? ` 牛奶 ... 11/4杯H1`TD4O{
麵粉 ... 100克B5Xiy1Z\
鹽 ... 1/4小匙
)^KtW+W,RCLx B 料
c)n+cK8Fu 杏子片 ... 500克
'NY Y$ymhFJ+^"n 糖 ... 100克
hIca {+l;T6zh9t 蘭姆酒 ... 4大匙(或白蘭地)
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J)l$y8ThA 作法步驟：0S~
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1.A料依法調成麵糊，煎成8個法式薄餅。(Y,_ i@+AXV
2.B料中留下4片杏子，其它材料拌勻搗碎成泥。鮮奶油打發。,|
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3.把一張薄餅放在大盤子上，塗1/7杏子泥再塗1/7鮮奶油，再疊上一張餅，再塗。 Z!]'FI*m7@*s:I
4.疊完8張薄餅後，用4片杏子、小葡萄和剩下的一點鮮奶油裝飾。2xPxU$f;I1S1aE
5.食用時像切蛋糕一樣分切成小塊。