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杏子薄餅蛋糕

材料： -Es)DwKWL5_3u

],Z/A"Ep 鮮奶油 ... 1杯
{#J4]5t3AK 小葡萄 ... 適量(無子)+Y%u-? htr C
A 料
7]+f0NV B*wT^ 蛋 ... 1個 VKiM'`.Z
牛奶 ... 11/4杯1eI'@@#C&K3iA"^
麵粉 ... 100克
Z!@AqV-zA 鹽 ... 1/4小匙
xRE|(zu _!e&T-H"Z B 料
pPY8gI#vF9I 杏子片 ... 500克
)F!RG2H9A 糖 ... 100克
@_6R,_#p9w 蘭姆酒 ... 4大匙(或白蘭地)
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g5w2`Q X4u#B6{ &aOT'ZCq+b#[4}
作法步驟：
*P;@j \{l)I 1.A料依法調成麵糊，煎成8個法式薄餅。
fw,|^7E/H|2WE 2.B料中留下4片杏子，其它材料拌勻搗碎成泥。鮮奶油打發。+OH)K*@c
3.把一張薄餅放在大盤子上，塗1/7杏子泥再塗1/7鮮奶油，再疊上一張餅，再塗。
@ d(x5{ \ Yn 4.疊完8張薄餅後，用4片杏子、小葡萄和剩下的一點鮮奶油裝飾。
2C2Hi/t NrsA 5.食用時像切蛋糕一樣分切成小塊。