karyman 2009-6-27 18:13
	杏子薄餅蛋糕
材料: 
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鮮奶油 ... 1杯 #DoT|NuO$cqo*o-q
小葡萄 ... 適量(無子)
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A 料)_5`SFG"@bY
蛋 ... 1個7q6kV	P`6qF
牛奶 ... 11/4杯%b+xzO;T	Wr
麵粉 ... 100克
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鹽 ... 1/4小匙,S-]l4T1DM	[J	OG
B 料e)E"]N?ehp
杏子片 ... 500克
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糖 ... 100克cx5DCo7YW5y1jb
蘭姆酒 ... 4大匙(或白蘭地)G5a!j8gWV1s8~
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作法步驟:6Oa\A*u!i{.WW
1.A料依法調成麵糊,煎成8個法式薄餅。
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2.B料中留下4片杏子,其它材料拌勻搗碎成泥。鮮奶油打發。(D_f/`{9W
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3.把一張薄餅放在大盤子上,塗1/7杏子泥再塗1/7鮮奶油,再疊上一張餅,再塗。
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4.疊完8張薄餅後,用4片杏子、小葡萄和剩下的一點鮮奶油裝飾。
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5.食用時像切蛋糕一樣分切成小塊。